1、主料:雞翅中8個、薯片若干、雞蛋一個、玉米澱粉50克、料酒2勺、糖1勺
2、雞翅正反劃兩刀。
3、鹽,味精,糖,料酒,將雞翅醃製1個小時。
4、薯片捏碎,越碎越好。
5、雞翅裹上玉米澱粉。
6、沾滿蛋液。
7、裹上薯片,放烤箱,上下火180°,25分鐘。
8、薯片雞翅完美出鍋。