包粽子糯米泡12個小時可以嗎 包粽子糯米浸泡時長介紹

1、包粽子糯米可以泡12個小時。

2、通常來説，包粽子的糯米是需要提前泡好的，泡糯米的時間至少三個小時。其實泡糯米的時長並不是固定的，一般都是3-12個小時就好了，糯米泡水的時間越短，粽子的口感越有嚼勁，而糯米泡水的時間越長，糯米的口感也就越軟糯，但是最好不要超過12個小時，否則煮出來的粽子就會太過軟爛，反而是影響口感的。