包粽子的米要泡多久呢 包粽子的米要泡多長時間呢

1、12個小時左右。

2、粽子的主要材料是糯米，為讓糯米的口感變得軟糯，建議連夜將粽子放在清水中浸泡，第二天處理完粽葉之後就可以開始包粽子。粽子浸泡時間越長，粽子的口感越爛，如果喜歡吃硬粽，則可以泡1個小時左右，這樣泡出來的粽子口感粘度適中，吃起來有嚼勁。