1、主料:嫩南瓜2個、鹽1勺、油1勺、蒜1瓣、紅椒1個。
2、首先將嫩南瓜削皮,切成片備用;
3、洗淨鍋,接着熱鍋,放入蒜和小紅椒;
4、然後再放入南瓜片,翻炒;
5、待南瓜片,有點變軟,最後調入一勺鹽,翻炒;就可以出鍋即可。