鮮蔬魷魚土豆餅 鮮蔬魷魚土豆餅做法介紹

1、材料：土豆300克，胡蘿1根，包心菜100克，玉米粒50克，魷魚適量、澱粉20克、鹽少量、黃油10克、黑胡椒粉少量。

2、土豆上蒸鍋蒸熟後，放涼用刀壓成土豆泥備用。

3、將魷魚洗淨切小粒。胡蘿蔔，捲心菜分別切碎備用。玉米粒洗淨。然後將圖中配料焯水後，控幹水份放入土豆泥中，加入適量鹽，黃油，黑胡椒粉，適量澱粉攪拌均勻。

4、將拌好的土豆泥取2湯匙的量用手搓成球然後用手壓扁成餅備用。

5、鍋入少量色拉油，中火煎制。煎至兩面金黃，即可。