洋葱回鍋肉的做法 洋葱回鍋肉怎麼做

1、食材：五花肉200克、洋葱1個、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、白糖1茶匙。

2、洋葱切片，青椒切片，紅椒切片。

3、五花肉冷水下鍋，煮25分鐘左右，撈出放涼，切成片。

4、起鍋倒油，加入切好的五花肉炒出油，再加入豆瓣醬炒出紅油，放入白糖，放入洋葱、青椒、紅椒翻炒均勻。

5、大火翻炒3分鐘左右，盛出即可。