南瓜餅的家常做法

南瓜餅是一道非常受歡迎的家常小吃，下面是一種簡單的家常做法：

所需材料：
- 300克南瓜
- 150克麪粉
- 50克糖
- 1個雞蛋
- 適量食用油

步驟：
1. 首先將南瓜去皮、去籽，切成小塊。
2. 將南瓜塊放入蒸鍋中蒸熟，然後用勺子將其壓成泥狀。
3. 將南瓜泥放入大碗中，加入麪粉、糖和雞蛋，攪拌均勻，直至成為稍微粘稠的麪糊。
4. 鍋中加熱適量食用油，油熱後用勺子將麪糊倒入鍋中，攤成小餅狀。
5. 等一面煎至金黃色，再翻轉另一面繼續煎，直至兩面金黃色即可。
6. 可以將南瓜餅放在廚房紙巾上吸去多餘的油，然後就可以享用了。

温馨提示：
- 南瓜餅的麪糊可以根據個人口味調整糖的量。
- 煎的時候火可以適當調小，以免煎焦。
- 可以根據個人喜好搭配蜂蜜或者果醬一起食用。