海帶薏米冬瓜湯的做法

海帶薏米冬瓜湯是一道清涼解暑的湯品，下面是該湯的做法：

所需材料：
1. 海帶：適量
2. 薏米：適量
3. 冬瓜：適量
4. 雞腿肉或其他肉類（可選）：適量
5. 薑片：適量
6. 料酒：適量
7. 鹽：適量
8. 香菜（可選）：適量

步驟：
1. 將海帶和薏米分別用清水浸泡約30分鐘至軟化，然後洗淨備用。
2. 冬瓜去皮，切成塊狀，雞腿肉切塊備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入薑片和料酒，將鍋燒開。
4. 將海帶、薏米、冬瓜和雞腿肉放入燒開的水中，調小火煮約30分鐘至食材熟爛。
5. 最後加入適量鹽調味，再煮2-3分鐘。
6. 撒上香菜提味，即可享用海帶薏米冬瓜湯。

温馨提示：根據個人口味可以加入一些其他調料，如胡椒粉、葱花等。同時，湯中的肉類也可以根據個人的喜好選擇。