蟲草花排骨湯的做法

蟲草花排骨湯的做法：
材料：
- 500克豬骨
- 20克蟲草花
- 5克紅棗
- 5克薑片
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將豬骨洗淨後放入熱水中焯水，去除血水和雜質，然後撈出備用。
2. 鍋中加入足夠的水，放入豬骨、蟲草花、紅棗和薑片。
3. 將水燒開後轉小火煮沸，去除浮沫。
4. 繼續用小火煮2-3小時，直到豬骨熟軟，湯變濃稠。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，根據個人口味加入適量水調節湯的濃淡。
6. 煮熟後即可關火，加入一些葱花作為裝飾，即可享用。

温馨提示：煮湯的時候可以使用慢燉鍋，更可以保持湯的營養和口感。根據個人喜好，還可以加入一些其他蔬菜或調味料來增加風味。