鬆軟的精選

1、準備材料：玉米麵400克，白麵100克，雞蛋3個。2、調料：白糖，發酵粉1克，花生油50克。3、將玉米麵、白麵、雞蛋倒入盆內，用溫水和成糊狀，放入發酵粉、白糖攪勻即可。4、當餅撐達到一定溫度時，放入...

1、原料不對，在製作烤麵包必須使用高筋麵粉，不然不利於麵粉的發酵，麵包製作出來後外觀不蓬鬆，口感也不鬆軟。高筋麵粉又稱強筋麵粉，蛋白質含量在12%以上，因蛋白質含量高，所以它的筋度強，高筋面...

功效：麵條是一種常見的主食，富含碳水化合物和纖維素，能夠為身體提供能量和促進消化。好吃又鬆軟的麵條不僅口感豐富，而且容易被身體吸收和消化，成為許多人喜愛的美食選擇。材料：-麵粉：300克-...

1、材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克，白糖100克，清水500克。2、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。3、將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反...

要做出又鬆軟又好吃的牛奶饅頭，可以嘗試以下步驟：材料：-高筋麵粉：500克-酵母：10克-白糖：30克-牛奶：200毫升-食用油：30克-鹽：5克步驟：1.將麵粉、酵母和白糖混合在一個大碗中。2.在另一個容器中，將...

要想包子的面發得鬆軟好吃，可以採用以下幾種方法：1.使用高筋麵粉：高筋麵粉中的蛋白質含量較高，可以增加麵糰的韌性和彈性，製作出的包子口感更好。可以選擇普通高筋麵粉或者專用包子粉。2.適...

要做出鬆軟好吃的南瓜花捲，可以按照以下步驟：1.準備材料：南瓜泥（將南瓜蒸熟壓成泥狀），麵粉，酵母，鹽，糖，牛奶。2.將麵粉、酵母、鹽、糖混合在一個大碗中。3.慢慢加入南瓜泥和牛奶，攪拌成麵糰。（注意...

1、大米100克，酵母粉3克，白糖20克，麵粉適量，油適量。2、大米提前泡發一個晚上。3、放入榨計機。4、加適量的清水。5、榨成米糊。6、倒入容器中。7、加入酵母粉攪拌均勻。8、加入白糖、麵粉...

1、酵母先化開：酵母是一種食用菌，乾燥的狀態下處於“睡眠狀態”，在溫水中就又恢復了活性，所以發麵必須將酵母先用溫水化開，可以多加一些水，攪拌酵母化開之後直接加入2、麵粉和麵：加入適量白糖...

1、食材：胡蘿蔔600克，辣椒30克，蔥25克，玉米油適量，鹽適量，生抽適量，陳醋少量，味精少量。2、將胡蘿蔔往中間切成兩半，在往頂端部分切成薄薄的半圓狀。辣椒切成片狀·蔥切成丁，以備用。3、鍋裡燒開...

1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香蔥、脆皮腸。2、用配方分量內的一半溫水溶解酵母。3、將麵粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入...

1、要把蛋糕做鬆軟，雞蛋和麵粉比例很重要，一般是一個雞蛋配一勺麵粉。2、根據麵粉來決定雞蛋的個數，把雞蛋蛋白和蛋黃分開，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫狀的。3、打成了之後就算你把碗倒過來...

1、雞蛋（60g左右一個）3個、細砂糖75克、低筋麵粉90克、玉米油50克。2、準備好三個雞蛋，每個60g左右。3、全蛋打入盆內。4、加入75g白糖。5、全程開高速，打到你懷疑人生，可以畫三個8字為止。...

1、食材準備：麵粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、蔥2根、姜1塊、大料2個、料酒2勺、甜麵醬3勺、老抽2勺、白糖1勺。2、準備一個小碗，放入適量的溫水和酵母粉，攪拌均勻，放到一旁靜置10分鐘...

要做好吃又鬆軟的麻花，可以按以下步驟進行：材料：-高筋麵粉400克-溫水200克-酵母5克-細砂糖30克-食用鹽3克-白胡椒粉少許-香蔥末適量-蒜末適量（可選）-食用油適量步驟：1.將麵粉放入大碗中，用溫...

要做鬆軟又好吃的包子皮，有幾個關鍵的步驟需要注意：1.發酵時間：將麵粉、酵母和適量的溫水混合攪拌均勻，靜置醒發30分鐘至1小時，直到麵糰發酵至兩倍大小。發酵時間的充分與否直接影響到包子...

1、所需食材：500克普通麵粉（中筋麵粉）、5克酵母、5克白糖、255克常溫水。2、準備一個無水無油的大碗，加入500克麵粉、5克酵母、5克白糖、255克常溫水，邊加邊攪拌，攪至無干麵粉狀。3、下手揉...

1、食材：麵粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙餡100克、奶粉20克、可可粉20克。2、在碗中加入100克玉米麵粉。3、兩百克普通麵粉。4、3克酵母粉。5、20克白糖。6、適量的...

要製作鬆軟好吃的大餅，可以嘗試以下步驟：1.準備麵糰：將麵粉、水和適量的鹽混合在一起，揉成光滑的麵糰。可以根據需要適量新增水或麵粉，確保麵糰的溼度和軟硬度適中。2.靜置麵糰：將麵糰放置在...

要做出鬆軟好吃的發糕，可以按照以下步驟進行製作：1.準備材料：小麥麵粉、砂糖、雞蛋、牛奶、發酵粉、白醋、食用油等。2.將雞蛋和砂糖放入一個大碗中，用打蛋器或筷子攪拌均勻，直到砂糖完全溶...

1、核桃500克、白糖80-100克、水80-100克、白芝麻適量、食用油適量。2、核桃仁洗淨，放入開水中煮3-5分鐘，去澀。3、煮後的核桃仁顏色會變淺。4、糖和清水放入鍋中，大火燒開。5、放入煮好...

1、想要蒸好的包子又白又鬆軟，首先和麵是關鍵，首先往盆裡倒入1000克中筋麵粉，在560克溫水碗里加入6克酵母，6克白糖，攪拌均勻。這裡加白糖是為酵母提供養分，使麵糰通過發酵體積膨大，出現蜂窩狀...

1、用料：玉米麵，黃豆麵，江米麵，綠豆麵，白麵，酵母，白糖。2、雜糧餅的做法：各種面和白糖、酵母混合在一起。3、一點點加水，攪成麵糊，蓋上蓋子發酵。4、麵糊上面有魚眼泡就發好了，攪拌一下。5、用油...

要做出鬆軟好吃的包子，有幾個關鍵的步驟需要留意：1.發酵：麵糰的發酵是關鍵。首先，將麵粉、酵母和適量的溫水混合成麵糰，然後進行揉捏。揉捏過程中要逐漸加水，直到麵糰光滑而有彈性。接著將面...

1、用開水和涼水一起和麵，開水可以有效的激發，麵粉的稠度性，也是烙餅鬆軟的關鍵。2、將開水和麵和涼水和的面，一起融合，這樣揉出的來麵糰，軟硬適合。烙出的餅，鬆軟又層多，而且還不硬。3、還有...