做春醬的精選

1、用料：黑豆１００克、生抽５勺、老抽５勺、白糖３勺、芝麻１勺。2、提前一晚泡好的黑豆用高壓鍋壓爛。3、壓好的黑豆用攪拌機打碎。4、打碎的黑豆加生抽，老抽，糖，芝麻，熬至粘稠。5、春醬就是所謂的韓式...

1、準備材料：豬肉、小葱、生薑、黃瓜、料酒、老抽、甜麪醬、食鹽、白糖、雞精、食用油、澱粉。2、先將豬肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生薑拍碎剁成末，黃瓜切成絲備用。3、起鍋倒入油，油...

1、食材：豆芽，韭菜，豬肉，醬油，澱粉，糖，鹽，雞精，油，薑片。2、豆芽一根根都摘成小段，這樣吃起來不會太麻煩。3、韭菜洗淨瀝乾水切段，蒜片，乾紅椒備用。4、肉洗淨後瀝乾水切條用醬油、澱粉、糖、鹽、雞...

1、準備好食材，切好備用。2、起鍋放油。3、將兩種醬放入鍋中，炒香，盛出備用。4、放油煸香蒜末。5、放入蔬菜。6、再放入醬，快速翻炒。7、加入水，悶一分鐘，時間太長，洋葱會失去口感。8、加入少...

1、劍南春濃香型的。2、劍南春尊崇“窖為酒之本”，講求發酵容器對於白酒釀造的至關重要，和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同。劍南春使用的是天益老號”1500年窖池。3、天益老號”窖池...

1、食材：海蝦喜歡吃多少就買多，姜一塊，香葱2-4顆，香菜1-3顆，蒜2-3瓣，玉米油適量，芝麻油適量，醋，生抽適量，五香粉，雞精適量。2、把蝦洗淨放入盛水的鍋中煮熟就行了。3、把姜蒜去皮，香葱香菜洗乾淨備...

1、醬鴨、剩飯、春筍、蘑菇、胡蘿蔔、青菜(蔬菜類可自由搭配)、薑絲。2、調料：鹽、雞精、醬油、豬油。3、醬鴨剁成小塊，其它食材清洗乾淨，切成丁;鍋裏放水燒開後，丟入薑絲及醬鴨塊煮一會，稍...

1、醬肉300克，菜籽油1茶匙，料酒1茶匙，小葱6根，幹海椒1撮，花椒1把，白芝麻少許。2、自制醬肉，温水泡洗，煮半小時左右斷生；3、取一塊，切片。4、小葱切長段。5、取半碗已煎酥脆的幹海椒段、花椒（放少...

準備食材：豬肉、黃豆醬、一品鮮醬油、白糖、蒜、小葱、香菇、雞精、食用油、老乾媽香辣豆豉油、料酒。1、大蒜切末，小葱切成葱花，香菇切丁，豬肉洗淨後剁成肉餡備用。2、起鍋燒油，油熱後放入...

1、食材：瘦肉（250克）、葱白（200克）、蛋清（1個）、甜麪醬、鹽、味精、料酒、白糖、葱末、濕澱粉、花生油。2、將麪粉倒入盆中，一遍用筷子攪拌，一邊倒入熱水。3、繼續倒入涼水，用筷子混合均勻，用手和...

1、用料：春菜苗500、豆瓣醬5克、油15克、蒜頭5克、水10克。2、春菜苗切去根部，摘掉老葉沖洗乾淨空幹水，然後切段。3、鍋內放油爆香蒜頭，放入春菜苗翻炒至變軟。4、蓋上蓋子燜煮至春菜苗熟...

1、原料調料：豬前五花肉1000克，葱、姜、蒜各15克，醬油200克，精鹽20克，白糖15克，料酒10克，白芷、山奈、丁香、草果、陳皮、肉桂、小茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒、八角各2克，熟火硝1克。2、制...

1、將水135克，酵母3克，麪粉250克，細砂糖10克，食用油5克混合，揉成光滑的麪糰，放在温暖的地方發酵至約2倍大。2、筍剝去外皮，切片，入開水鍋中氽燙2分鐘，去除生澀味，取出過涼水，瀝乾，切碎。青菜洗淨，同...

1、食材：蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜頭去皮洗淨備用。3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入搗蒜器裏，搗成蒜泥。5、炒...

1、食材：豬肉400克、香菇5朵、明蝦乾100克、蘿蔔乾1小段、甜麪醬100克、黃豆醬150克、蒜6小瓣、姜1小塊、糖適量。2、幹冬菇泡發、蘿蔔乾切丁，明蝦乾剪成丁。3、豬肉剁碎。4、姜、蒜切碎...

1、準備用料。草莓、冰糖、檸檬汁。2、草莓先用鹽水浸泡，清洗。3、清洗草莓的同時，清洗容器。4、所有的容器和瓶蓋都要開水消毒。5、將去蒂洗淨的草莓放入料理機中攪碎。6、把料理機裏的...

1、可以的，我們自己在家裏製作韓式炸醬麪的時候並沒有非常嚴格的要求，只要我們吃得慣甜麪醬的味道，就可以用它來代替春醬。2、韓式炸醬麪是一種以中國炸醬麪為參照改出來的符合朝鮮民族口...

1、食材：排骨600克、春筍10克、青椒10克、紅椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。2、排骨焯水，洗淨。3、春筍去殼，切滾刀塊。4、鍋裏燒開水，放入切好的筍，焯水10分鐘，撈出。5、熱油...

1、材料：去皮五花肉150克，豆腐乾1塊，香菇2朵，八角2個，大葱1段，姜1塊，蒜3瓣，甜麪醬80克，黃醬80克，白糖20克。2、炸醬麪的醬的做法：（1）豆腐乾、香菇洗淨，切成半釐米見方的小丁。（2）姜1塊切末，葱切末，蒜切末...

1、先將豬肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生薑拍碎剁成末，黃瓜切成絲備用。2、起鍋倒入油，油熱之後放入肉末煸炒，將肉末炒幹炒香。3、肉末炒幹炒香之後，放入葱花和薑末，繼續翻炒出香味。4、炒...

1、甜麪醬是可以用來製作炸醬麪的。2、做一碗美味的炸醬麪最關鍵的是製作出好吃的醬料，將豬肉剁碎後放入花椒粉、醬油、生抽均勻攪拌醃製，然後倒入油鍋中慢慢翻炒至變色，再放入一點切碎的...

1、《春日醬》主要嘉賓有：費啟鳴、胡春楊、姚弛、李明德、牛超。2、《春日醬》是愛奇藝出品的一檔氣質清新的春日郊遊露營體驗真人秀。節目將真人秀與二次元漫畫故事進行結合，5位少年撕...

1、剁好肉末，生薑切末，葱切末，大蒜拍碎切末。起鍋，油熱後下入剁好的肉末。2、用小火慢慢煸炒，炒至肉末成金黃色。油漸漸清涼的時候，加入葱薑蒜，繼續用小火將葱薑蒜的香味炒出來。3、加入一點...

1、將200g麪粉同1g鹽混合；2、麪粉裏徐徐倒入100g清水，一邊倒水一邊用筷子將麪粉攪拌成絮狀；3、再揉成光滑的麪糰；4、覆蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘左右；5、將麪糰平均分配成16個小丸子，每個小丸子...

1、《春日醬》是愛奇藝出品的一檔氣質清新的春日郊遊露營體驗真人秀。節目將真人秀與二次元漫畫故事進行結合，5位少年撕漫而出，用露營的方式解鎖週末短途新玩法，用美食記錄全國各地的春天...