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發表於:2019-11-19
1、食材:魚頭半個、菌菇半個、鮮辣粉半個、鹽巴半個、姜半個、幹辣椒半個。2、準備好所需要的食材,魚頭(花鰱、白鰱的魚頭都可以),菌菇,鮮辣粉,鹽巴,幹辣椒,姜。3、菌菇用大盆裝起來,放適量的食...
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發表於:2021-09-04
1、食材原料:鮮魚1尾,五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢,清豬大油50克、雞精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各適量。2、將魚刮洗乾淨,魚背割斜花刀,肉、玉蘭片、冬菇、青...
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發表於:2023-12-27
清燉魚是一道簡單而美味的菜餚,以下是它的最簡單做法:所需材料:1.新鮮的魚(可以選擇草魚、鱸魚等)2.薑片3.葱段4.料酒5.鹽步驟:1.將魚處理乾淨,颳去鱗片,剖開魚腹,去掉內臟,用清水沖洗乾淨。2.鍋...
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發表於:2019-07-21
1、原料:鯉魚500克(其他魚也可以)。輔料:葱、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。將魚洗乾淨,用精鹽浸漬5~10分鐘待用。鍋內放少許油,油燒熱後,用葱花熗鍋,然後加入適量水(漫過魚...
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發表於:2023-12-24
清燉魚通常需要燉煮2至3小時才能煮熟,這取決於魚的大小和煮的方法。大部分清燉魚的食譜建議將魚煮沸後,再慢燉2至3個小時,以確保魚的肉質變得嫩爛。煮的時間也可以根據個人喜好來調整,如果...
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發表於:2022-02-20
1、首先將魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片,切寸段,下油鍋炸至金黃色。2、然後將豆腐切一釐米厚,改成三角形,下油鍋炸成豆腐泡,五花豬肉開水過後切成條,寬粉洗淨。3、在高壓鍋中放一兩油,並同時放...
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發表於:2022-02-11
1、首先將魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片,切寸段,下油鍋炸至金黃色。2、然後將豆腐切一釐米厚,改成三角形,下油鍋炸成豆腐泡,五花豬肉開水過後切成條,寬粉洗淨。3、在高壓鍋中放一兩油,並同時放...
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發表於:2022-08-05
1、食材:三文魚、葱、姜、花椒、八角洗淨備用。2、鍋燒熱放油,放入葱、姜、花椒大料炸出香味,然後備用。3、再把用不燙手的熱水洗過的魚放入,淋上黃酒,然後備用。4、蒸魚豉油、白糖、米醋等...
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發表於:2023-12-14
清燉魚是一道非常簡單但味道美味的菜品。以下是製作清燉魚的步驟:1.準備材料:取新鮮的魚一條,最好選用草魚、鯉魚等肉質較嫩的品種。同時準備好薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉和清湯或者水...
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發表於:2018-10-02
1、原料:鯉魚500克(其他魚也可以),葱、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油各適量。2、將魚洗乾淨,用精鹽浸漬5~10分鐘待用;3、鍋內放少許油,油燒熱後,用葱花熗鍋,然後加入適量水(漫...
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發表於:2023-12-30
清燉魚是一道簡單又美味的家常菜,下面是一種簡單的方法:所需材料:-鮮魚(適量,可以選擇鯽魚、鱸魚等)-薑片(適量)-料酒(適量)-食鹽(適量)-清水(適量)-葱段(適量)步驟:1.將鮮魚洗淨,去鱗去內臟,切成適合大小...
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發表於:2022-08-05
1、主料:鯽魚400克;2、輔料:豬裏脊肉100克,冬筍20克,鮮香菇15克;3、調料:料酒10克,大葱10克,姜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,雞精2克,花生油20克。4、將魚刮洗乾淨,改刀。裏脊肉切成片,香菇一開為二,筍...
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發表於:2023-12-25
清燉魚塊和豆腐的做法如下:材料:-新鮮魚塊:500克-豆腐:300克-葱:2根-姜:3片-大蒜:3瓣-料酒:2湯匙-鹽:適量-雞精:適量-清湯或水:適量-葱花:適量(裝飾用)-生抽:2湯匙-老抽:1湯匙-白胡椒粉:適量步驟:1.魚塊...
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發表於:2022-09-26
1、原料:鯉魚一條(一斤半)、豆腐半塊、帶皮五花豬肉四兩、寬粉條二兩。調料:紅尖椒六個、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鮮醬油、鹽。2、將魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片切寸...
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發表於:2022-11-03
1、放葱、姜、蒜、八角和花椒粒即可,如果喜歡吃辣,放點辣椒段也可以。2、主料:華子魚700克。3、輔料:花生油3湯勺、食鹽少許、花椒粒10粒、八角1個、姜少許、葱少許、料酒1湯匙、紅椒2個、...
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發表於:2022-09-26
1、食材:鮮魚1尾,五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢,清豬大油50克、雞精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各適量。2、將魚刮洗乾淨,魚背割斜花刀,肉、玉蘭片、冬菇、青菜切...
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發表於:2019-12-14
1、燉魚一般裏邊會放葱薑蒜,放豆腐好吃。2、清燉魚的做法:滑子菇開水焯燙後備用。3、生魚去骨切片。4、切成塊,加葱、姜、胡椒粉、食鹽、白糖、黃酒醃製10分鐘。5、鍋中放植物油,炒香薑末...
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發表於:2022-01-25
1、首先把魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片,切寸段,下油鍋炸至金黃色。2、然後將豆腐切一釐米厚,改成三角形,下油鍋炸成豆腐泡,五花豬肉開水過後切成條,寬粉洗淨。3、在高壓鍋中放一兩油,並同時放...
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發表於:2019-12-31
1、首先將鯽魚洗淨,兩邊切花刀,大葱切段,薑切片,小葱切碎。2、然後將肥肉洗淨切薄片,熱鍋下肥肉煎炒出油,加料酒炒勻,加水開大火,加入薑片和大葱,煮沸騰後撇出泡沫。3、最後煮至湯濃白加入鹽、...
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發表於:2022-11-18
1、原料:草魚、西紅柿、食鹽、雞精、葱、姜、生抽、番茄醬、紅米酒、玉米澱粉、白砂糖、白胡椒。2、將草魚開肚去內臟,去淨鱗,斬成長方塊狀。蕃茄2顆切細丁,2顆切成瓣狀,生薑切片,香葱切段。...
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發表於:2023-12-10
清燉魚豆腐湯的做法如下:材料:-魚肉:500克-豆腐:300克-雞蛋:2個-薑片:適量-料酒:適量-枸杞:適量-雞精:適量-鹽:適量-水:適量步驟:1.將魚肉切成塊狀,放入碗中加入適量料酒醃製片刻,去腥。同時,將豆腐切...
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發表於:2023-12-04
清燉魚塊湯是一道簡單而美味的湯品,下面是它的做法:所需材料:-魚塊:約500克-薑片:適量-葱段:適量-料酒:適量-清水:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-香菜:適量(可選)步驟:1.魚塊洗淨,用水中泡一段時間,讓魚肉...
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發表於:2023-10-16
1、先將魚洗淨去頭,從中間一分為二,切成寸段,放油鍋裏炸至金黃色。2、然後把豆腐切成一釐米厚,換成三角形,放在油鍋裏炸成豆腐泡,五花肉燒開水後切成條狀,用寬粉洗淨。3、在高壓鍋裏放入一兩...
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發表於:2023-12-17
清燉魚是一道非常經典的中國菜品,下面是一個製作清燉魚的簡單步驟:材料:1.1斤鮮活魚(鯉魚、草魚、鱸魚等都可以)2.薑片6片3.葱段適量4.料酒適量5.清水適量6.鹽適量步驟:1.魚處理:將魚去鱗、去...
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發表於:2023-11-01
清燉魚是一道傳統的魚餚菜品,口感鮮嫩,湯汁清淡。下面是清燉魚的一個簡單做法:所需材料:-一條新鮮的魚(例如草魚、鮎魚等)-薑片一塊-葱段適量-料酒適量-清水適量-鹽適量步驟:1.魚先去鱗、內臟...