辣白菜的精選

1、原料：黃芽白菜五斤；幹辣椒一兩二錢；精鹽三兩；薑絲一兩；白糖四兩；花椒三錢；醋五兩；芝麻油三兩。2、白菜4-5片，最好用中間部分，大又嫩。3、2勺香醋一勺醬油，一點糖一點雞精少許鹽調成的汁。幹辣...

1、【材料】大白菜4顆，鹽，大蒜500g，姜1個，洋葱1個，胡蘿蔔1個，蝦醬500g，辣椒粉1500g，紅辣椒100g，魚露少許，韭菜少許（夏天短期存放的時候放），鮮紅辣椒，糯米粉，顆粒鹽。2、【做法】顆粒鹽加入熱水稀釋，倒...

1、將買回的泡菜壇洗淨晾乾，注意不要沾到油和生水。將食材洗淨晾乾。將食材切成適當的大小，不要太小，這樣不好撈出。2、將所有食材放入壇中。加入食鹽、白酒、涼白開。加入白酒適量。3、...

1、辣白菜放冰箱冷藏好；2、制好的辣白菜可以放入冰箱的。因為剛剛醃製好的辣白菜如果不放冰箱香直接放入常温下的話，那麼有可能温度比較高，會使得大白菜開始發酸，而發酸的辣白菜其口感就會...

1、辣白菜吃的時候不需要洗。2、生的白菜在醃製之前，每一片葉子都已經沖洗乾淨，而且裏面用的各種的醬料水都是非常乾淨衞生的。在醃製的過程當中，其表面附着的也都是一些香料，調味品和辣椒...

1、做法：白菜兩顆，辣椒，胡蘿蔔，韭菜，姜，葱，蒜，蘋果，梨，食鹽。2、白菜洗淨，從底部切一刀，然後掰開，兩顆白菜分成四瓣；3、把每片白菜葉子都抹鹽，醃兩個小時以上；4、辣椒先用微火焙乾，然後用食品加工機磨成...

1、材料：年糕300克、辣白菜180克、水適量（材料的多少可以根據個人口味來定，如果辣白菜放得較少的話，可以加一點韓式辣醬調味兒）鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻；2、放入年糕，加適量水，剛沒過...

1、白菜原產於中國，辣白菜的做法起源於韓國。2、辣白菜是一種味道鮮美的發酵配菜，可以長期保存，在韓國餐桌上很常見。辣、脆、酸、甜是辣白菜的主要特點，辣白菜四季皆宜。除了產辣白菜外，中...

1、食材：辣白菜250克、五花肉100克、調料適量。2、將五花肉切成肉片。3、油燒開後下入葱花爆香。4、迅速下入五花肉片翻炒。5、炒至肉片出油，肥的地方呈現透明狀。6、下入辣白菜翻炒兩三...

1、材料：白菜1棵，梨半個，蘋果半個，胡蘿蔔一根，糯米粉50克，大蒜2頭，葱白2根，姜1塊，辣椒粉2勺，鹽、糖2勺。2、將整棵白菜的外層不好的部分去處，留下內部較嫩的部分，以十字的形式刻開分成四部分。3、...

1、食材：牛裏脊250克、辣白菜（韓式泡菜）250克、泡菜汁200ML、水澱粉2大勺、香油少許。2、牛裏脊切薄片,用肉錘按摩，加入少許鹽，糖，嫩肉粉，生抽拌勻，加入泡菜汁用保鮮膜封好，醃製2天。3、鍋中放...

1、熱量不高，減肥能吃。辣白菜的主要成分就是大白菜，但其是65大卡(271千焦),單位熱量較低。每100克辣白菜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。2、...

製作生醃酸辣白菜的竅門如下：1.選擇新鮮的白菜，洗淨後將葉片分離開來，切成適當大小的塊狀。2.在一個大碗中加入白菜塊，撒上適量鹽並揉搓均勻，使白菜出水。3.放置15-20分鐘，直到白菜變軟並出...

1、辣白菜200克、豬肋條肉（五花肉）150克、青椒50克、牛肉（瘦）10克、大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣醬10克、醬油10克、料酒10克、白砂糖4克、鹽6克、豬油（煉製）25克。2、做法：鍋內燒...

1、大白菜洗淨，縱向切成四等份，用鹽將白菜醃製，醃時最好將每瓣菜葉都用鹽抹過，不能只抹外面，讓裏面也要沾到鹽。2、將蘋果、雪梨去皮去核切成塊狀，放入料理機，將蒜葉、蒜頭、幹辣椒和姜放入料...

醃製辣白菜是一種傳統的韓國泡菜。以下是一種簡單的辣白菜醃製方法：所需材料：-1個大白菜-適量的鹽-適量的辣椒粉-適量的蒜蓉-適量的薑蓉-適量的韓國辣椒醬（Gochujang）-適量的韓國魚露（Gukga...

1、主料：大白菜2棵、梨1個、蘋果1個、鮮紅辣椒8兩、洋葱1個、蒜3頭、姜1塊、辣椒麪適量。2、輔料：醃製鹽適量。3、白菜中間切開，一分為二。4、每一層撒入少量鹽。5、表面再少撒點鹽。6、...

1、白菜洗淨斜着切成小塊；2、生薑、大蒜瓣切成片、幹辣椒切成段；3、鍋裏放入適量花生油燒到七成熱，下入幹辣椒、花椒、大蒜瓣、生薑，炒出香味；下入白菜，大火高温爆炒；4、加入適量鹽、白醋、少...

1、把大白菜洗淨，縱向切成四等份。用鹽將白菜醃製，醃時最好將每瓣菜葉都用鹽抹過，不能只抹外面，讓裏面也要沾到鹽。2、將蘋果、雪梨去皮去核切成塊狀，放入料理機，將蒜葉、蒜頭、幹辣椒和姜放...

製作辣白菜的步驟如下：1.準備材料：-500克大白菜，洗淨切塊-30克鹽-30克紅辣椒粉-20克葱薑蒜末-15克白糖-10克魚露（可選）-適量的韓式辣椒粉（可根據個人口味調整）2.醃製大白菜：將大白菜葉子撕成塊...

1、大白菜剝去外層老葉，洗淨，裏外均勻撒鹽，醃半天后，清水漂洗去鹽味，擠幹水分。2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒（蘋果和梨用1/3或1/2只即可，這兩種水果的作用在於改善姜、蒜、辣椒形成的“淨”辣...

要做好吃的辣白菜炒飯，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：辣白菜、米飯、雞蛋、洋葱、蒜末、生薑末。2.將米飯事先煮熟，放在冰箱中冷卻，以便炒飯時不易變糊。3.將辣白菜切碎備用。4.熱鍋涼油...

辣白菜炒五花肉：1、主料：辣白菜200克豬肋條肉（五花肉）150克。2、輔料：青椒50克牛肉（瘦）10克。3、調料：大葱30克姜20克大蒜（白皮）20克豆瓣辣醬10克醬油10克料酒10克白砂糖4克鹽6克豬油（煉製）25克。4...

1、推薦食譜：辣白菜炒五花肉2、食材：五花肉、辣白菜、油、小葱3、做法：辣白菜切成小段。五花肉温水洗淨後切薄片。切好的五花肉放進炒鍋，用小火煸炒出油。灑上些葱末炒香。倒進辣白菜條大...

1、將大白菜切成片備用，鍋中倒入植物油，油温三成熱時放入花椒、幹辣椒、葱花、薑末，炒出香味後，放入白菜翻炒均勻，放入雞精、白糖、鹽、醋，翻炒均勻，放入水澱粉，放入蒜片翻炒均勻，裝盤，完成。2、...