1、辣白菜吃的時候不需要洗。
2、生的白菜在醃製之前,每一片葉子都已經沖洗乾淨,而且裏面用的各種的醬料水都是非常乾淨衞生的。在醃製的過程當中,其表面附着的也都是一些香料,調味品和辣椒醬,沒有其他的污物進去,而且醃製的時候都是密封保存的,因此醃製好的辣白菜不需要清洗,可以直接食用。如果覺得上面的醬料太多的話,可能用勺子輕輕的刮掉一些,這樣吃起來就比較爽口好吃了。
3、在食用辣白菜的時候,可以直接生吃,也可以加油、加鹽,進行烹飪料理後再食用,各有各的風味,按照自己的飲食習慣進行料理即可。