瑤柱的精選

1、材料：瑤柱、幹蝦仁、雞胸脯肉或去骨雞腿肉、香菇、大米、胡蘿蔔、香葱、香菜。2、浸泡一夜的大米里加少許鹽。3、再加半小勺油，將油和鹽與大米攪拌均勻，醃製半小時到一小時。4、將雞肉...

瑤柱可以和西瓜一起吃。瑤柱是一種乾貝類海鮮，味道鮮美。雖然瑤柱通常用於烹飪中增添風味，但也可以作為配料加入到水果沙拉或其他菜餚中，與西瓜一起享用。這樣可以增加口感和味道的層次，創...

1、用料：海蔘1只、乾貝適量、葱花適量、麻油3ml、薑絲，蒜若干、青菜切碎若干、香菇若干。2、取出發好的海蔘切段小葱切小小等會點綴，姜切絲蒜切碎，香菇切碎，青菜切段，青菜根可以切小粒，乾貝一...

1、材料：幹瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。2、節瓜去皮、去籽切成大塊，切花刀，用開水煮至七成熟，幹瑤柱泡透，用手撕成絲。3、幹瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。4、蒸鍋...

1、食材：土雞800克，香菇100克，瑤柱10克，姜3克，鹽適量。2、準備好食材，瑤柱、香菇、姜、土雞；3、雞塊冷水下鍋焯出血沫，撈出備用。清水煮開，放入雞塊，煮2分分鐘，撈出濾幹水。4、瑤柱浸泡，姜切絲、香...

1、瑤柱提前浸泡兩小時，撕成幼絲，分成兩份。2、一份上鍋蒸熟備用。3、起鍋燒油，將另一部分瑤柱絲炸至金黃酥脆撈出。4、洗淨的菜心摘去菜葉。5、切去頂端，留下菜莖部分。6、切粒後過一下沸...

1、準備好食材：瘦肉、瑤柱、蝦米、萵筍、米。2、把蝦米和瑤柱用温水泡三四分鐘，萵筍去皮洗乾淨剁碎，瘦肉洗乾淨剁碎，把蝦米瑤柱洗乾淨剁碎。3、用手捉一把米淘米加點水下去，接着把以上全部...

1、蘿蔔一條，約一斤重，瑤柱，蝦米適量，薑片。2、瑤柱蝦米洗乾淨，冷水浸泡1小時以上，泡久些然後煮綿。3、蘿蔔削皮一開四，切片。4、少油熱鍋下蘿蔔片翻炒片刻。炒過滾湯，湯味更鮮甜。5、加入浸泡...

1、瑤柱需要泡發後再煮，煮水需要半個小時到一個小時左右能熟。2、瑤柱在烹調入菜前需泡發，方法比較簡單，可提前8小時左右用少量的熱水浸泡，當用手指輕捏即開時，便是發好，與原湯一起入菜。3、...

1、食材：粘米粉300克、澱粉50克、蘿蔔1000克、臘肉100克、瑤柱3顆。2、準備好廣式臘腸臘肉，蝦乾、瑤柱提前泡發。3、然後將香菇、臘腸、臘肉、蝦乾、瑤柱，所有的好吃的配料切成丁。4、蘿...

1、主料：瑤柱2-3粒，雞肉3兩（120克），雞蛋4只，水3/4杯，葱1條，蒜頭1粒，青豆1湯匙。配料：調味料：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許。醃料：鹽及糖各1/4茶匙，生粉各1茶匙，水及油各1/2茶匙，麻油少許。芡汁料：水3/4杯，生抽2...

1、原料：瑤柱、大米、蝦皮、海底椰。2、瑤柱先浸泡一會。3、大米洗淨加水，加入蝦皮、泡好的瑤柱、海底椰。4、電飯煲選擇稀飯鍵，預約到6點，稀飯煮好大約1小時。吃前可以加些黃酒、葱花再燜...

瑤柱蒸水蛋是一道非常傳統的中式家常菜，它的主要材料是雞蛋和瑤柱，通過蒸的方式製作而成。瑤柱是一種非常鮮美的海味，具有特殊的香味，能夠增添菜餚的味道。而蒸水蛋則是一道非常簡單卻又回...

1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑤柱5g、枸杞、桂圓、紅棗少許。2、配料；自煉豬油4g、鹽2g、薑絲少許、清高湯500ml。3、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞温水泡發待用。4、瑤柱...

1、乾貝用水泡開放鍋裏蒸，大火滾開小火五分鐘即可。2、雞肉切小塊，姜切絲，葱段，瑤柱捏碎，備用。3、米洗淨，放砂鍋內，加入適量的水，大火煮開，轉小火煮。4、等米煮稍軟時，將雞肉和薑絲加入一同煮。...

瑤柱煮粥是一道美味的粥類菜品，下面是一份瑤柱煮粥的做法：材料：1杯瑤柱(乾貝)1杯糯米適量的水適量的鹽做法：1.將瑤柱浸泡在温水中，大約30分鐘至1小時，直到瑤柱變軟。2.將糯米洗淨，泡水大約30...

1、材料：瑤柱25克、蝦米20克、瘦肉100克、大米180克。輔料：姜少許、鹽適量2、乾貝洗乾淨。蝦米用水浸泡20分鐘。3、廋肉切成小條，放入少許鹽醃製一會兒。4、米淘洗乾淨後，按米和水1:5的比...

1、原料：熟火腿50克，冬瓜500克，瑤柱10只，精鹽、味精、雞清湯、葱、姜各適量。2、冬瓜挖取如桂圓大小的冬瓜球，瑤柱放清水中略洗後，用開水浸洗5分鐘撈出，熟火腿切成長方片，排放在碗底。3、冬瓜...

1、瑤柱要泡2-4小時。如果是用熱水，則需要提前2個小時浸泡，若用涼水，需提前4小時以上浸泡。一般泡瑤柱都是用温水，這樣能節省浸泡時間。2、瑤柱分為幹瑤柱，以及新鮮瑤柱。通常幹瑤柱需要浸...

瑤柱竹蓀湯是一道清熱補虛的湯品，它的主要材料是瑤柱和竹蓀。下面是瑤柱竹蓀湯的做法：所需材料：-乾貝瑤柱：8-10只-竹蓀：適量-鮑魚醬：適量-生薑：適量-食鹽：適量-雞精：適量-料酒：適量步驟：1.乾貝瑤...

乾貝和瑤柱是兩種不同的食材，具有以下區別：1.來源不同：乾貝是指貝類海產品通過乾燥處理後得到的食材，常見的有鮑魚乾、蟶子乾等；而瑤柱是指魚類的魚籽經過特殊處理後得到的食材。2.外觀和形...

瑤柱煲湯是一道香濃美味的湯品，下面是一種常見的做法：所需材料：-100克瑤柱-500克瘦肉-適量的生薑片-適量的葱段-適量的料酒-適量的鹽步驟：1.準備好瑤柱和瘦肉。瑤柱可以提前泡發，把瑤柱泡在...

1、珍珠米淘洗乾淨，瑤柱清洗乾淨。2、雞腿去骨，切塊，用點生抽，鹽花生油抓醃一下，老薑去皮切絲。3、鍋裏接水倒入珍珠米和瑤柱大火煮開，放入雞骨頭，轉中火熬煮約30分鐘至粥底粘稠時，加點油，大火...

1、材料：大米，東北米，糙米，小麥，紅麥各適量，瘦肉250克，瑤柱少許，鹽適量。2、瘦肉用適量鹽醃製1晚；3、瑤柱用清水浸軟；4、雜糧用清水浸1小時。5、將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲至米開花即可...

1、瑤柱發黴是不可食用。瑤柱發黴後，其中的維生素、蛋白質及微量元素等營養物質皆遭到破壞，還會產生黴菌毒素。攝入發黴的瑤柱之後，不僅無法補充人體消耗所需的營養物質及能量，還可能增加...