蒜薹的精選

功效：蒜薹是一種營養豐富、口感鮮美的蔬菜，富含維生素C、鈣、鉀等多種營養物質。經常食用蒜薹可以增強身體抵抗力，延緩衰老，促進消化，有助於預防心腦血管疾病。同時，蒜薹還具有抗菌消炎，降血...

1、首先將豬肉洗淨切片。2、胡蘿蔔切片備用，蒜薹洗淨切段。3、鍋內放油，放入蒜薹和豬肉翻炒。4、接着鍋內加入適量的鹽。5、放入切好的胡蘿蔔片。6、最後加入適量的雞精翻炒，翻炒3分鐘即...

1、蒜薹洗淨後切成均勻的小段。2、切好後備用。新鮮的蒜薹用手指輕輕一撅就會斷，這樣的蒜薹口感非常好。3、前腿肉切片，薑片葱白切好備用。4、熱鍋燒油，下入薑片葱白爆香。5、再把豬肉片...

1、用料：蒜薹2斤、薑絲適量、小米椒適量、生抽250克、陳醋250克、鹽15克、白酒15克。2、蒜薹摘去尾部，沖洗一下。3、切成二指段或三指段。4、裝入盆中，15克鹽倒到蒜薹上拌勻，醃製4個小時。...

1、用料：蒜薹1把、雲腿肉適量、生抽1匙、蠔油1匙、葱末適量。2、雲腿肉放入碗中，清洗乾淨後倒入適量的水浸泡2-3個小時,中間每隔15-20分鐘換一次水，把雲腿肉裏頭的鹹味儘量浸泡掉。3、所...

1、秋末冬初，選擇一片較為平整的土地，將土地深耕細耙，施足底肥。（大蒜喜歡鬆軟的泥土）隨後，在整理好的土地上挖行距18～20cm，株距10～12cm的種植坑。2、取出大蒜頭去掉外面包裹的軟殼，將蒜瓣掰開。...

1、將蒜薹買來後，解開捆，分批從中間結節部位比齊，然後將其尾部切掉，只取蒜薹的前部分。2、用水沖洗乾淨，用手稍搓一搓，最好泡10-15分鐘後，再衝洗一遍，然後，將蒜台分別放在鏤空盆中，讓蒜台空水自...

1、工具/原料：五花肉（主料300g）、蒜薹（主料300g）、調料（適量）、食鹽（適量）、味精適量、姜（數片）、花椒（6顆)、調和油（適量）、洋葱（適量）、白酒（適量）。2、白酒泡肉：用52°的二鍋頭酒1瓢（一小勺）倒入五花肉內...

1、將蒜薹放入盤子裏：準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。2、用保鮮膜包起來：拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。3、放到乾燥處保存：再將整盤蒜薹放...

1、準備食材：蒜薹、鹽、姜、小米辣、花椒、八角、生抽、香醋、冰糖、高度白酒。2、將蒜薹苔苞部分去掉，用淡鹽水浸泡5分鐘，然後用流動水沖洗乾淨，放在鏤空架子上，晾乾水分。然後切成3釐米左...

蒜薹一般需要保持土壤濕潤，但不要過於濕澤。具體澆水的頻率取決於當前環境温度、濕度、土壤狀況以及蒜薹自身的生長情況。一般來説，蒜薹的生長期澆水頻率可以控制在每週1-2次，但要根據具...

1、豌豆和蒜薹可以一起炒，如臘肉炒蒜薹豌豆。2、主料：蒜薹150g，豌豆100g，臘肉100g。調料：食鹽3g。準備好新鮮豌豆，放入熱水中先焯一會後盛出。準備好蒜薹。臘肉切片。鍋裏燒油放入切好的臘肉...

1、用料：蒜薹400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克。2、蒜薹選嫩的新鮮的，切去頂部洗淨晾乾水份，紅辣椒洗淨去籽晾乾。3、蒜薹切成段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。4、將蒜薹、紅辣椒、蒜瓣一起放...

1、主料：臘肉適量，蒜薹適量；輔料：蒜2瓣，姜少許，豆瓣醬一勺，其他調味料適量；2、鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油；3、加入蒜和姜，炒出香味；4、加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘肉上色；5、將蒜薹倒入鍋內，翻炒5-6分鐘，...

1、主料：五花肉適量、蒜薹適量、米飯一碗、玉米油3毫升、生抽3毫升、鹽1克。2、五花肉丁，蒜薹，米飯。3、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油，倒入五花肉丁，蒜薹煸炒幾下。4、倒入米飯，用鏟子輕輕...

1、蒜薹是可以放冰箱冷凍的,放冰箱3到5天能保持新鮮。零上一度左右的環境中可保存一年。但是營養成份肯定會少很多了,所以家庭建議不要買太多。2、蒜薹長期的儲存方法，可把蒜薹裝進一個...

1、將蒜薹清洗乾淨，控幹表面水份。2、晾乾後切段。3、放入盆中添加適量的鹽，去除蒜薹中大部分水份，加鹽後放2小時，便於長期保存。4、鍋中加入50g白糖。5、加入200g陳醋。6、加入50g醬油。7...

1、蒜薹可以放冰箱，蒜薹放入冰箱低温冷藏，能保持新鮮3~5天。長時間存放的蒜薹變軟後，沒有清脆的口感，裏面的營養物質也會降低，蒜薹殺毒滅菌的功效也會降低。2、蒜薹是日常生活中常見的一種...

1、材料：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽。2、蒜薹洗淨，摘成3cm左右長度；雞蛋打散，加入少許鹽和料酒；3、起油鍋，倒入蛋液翻炒至凝結後盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹，調入適量鹽翻炒2分鐘，倒入雞蛋炒勻即可。...

1、蒜薹放冰箱保鮮可以放3-5天。蒜薹的新鮮度不同，放入冰箱保存的時間也會不一樣。2、蒜薹放在冰箱保存時，需要將蒜薹用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保存；也可以將蒜薹的根部用食品袋包好，再...

1、所需要的食材：蒜薹一把、五花肉一塊、油20g、鹽10g、生粉10g、生抽10g。2、瘦肉放鹽和生抽以及生粉，醃製一下，等油炸好後把瘦肉放下去抄一下撈出來備用，蒜薹洗一下切成小段。3、蒜薹下...

1、豬肉300g，蒜薹300g，適量料酒、鹽和葱薑蒜，一勺醬油和料酒。2、豬肉切絲。把肉絲放進碗裏，加鹽、料酒，用手攪拌均勻，蒜薹洗好切段。3、鍋裏的油熱的時候，放葱薑蒜爆香，放肉絲進去，放醬油，用炒...

1、就是一種常見的蔬菜。又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜薹”。2、功效與作用（1）消食：蒜薹中的物質可以加速胃液的分泌，從而食物消化速度就會變快，對...

1、主料：青椒100g、紅椒100g、蒜薹200g、肉200g。2、配料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量。3、蒜薹、青椒、紅椒洗淨切好備用。4、把肉洗淨切成薄薄的肉片。5、鍋裏放油燒熱，把肉放進...

1、把蒜薹盤一下，放在塑料盤中，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存較長時間，注意一定不要切兩頭，要保持原樣。2、用塑料袋套住蒜薹的根部，紮好，然後放在冰箱的冷藏室中，也可以保存較長時...