肉卷的精選

1、肉餡是中午就剁好的,裏面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味積鮮、麪醬攪拌均勻煨一會。2、麪糰分成兩大劑子,分別擀成面片,把肉餡均勻抹在面片上,然後從一邊捲起直到捲成長條卷,整...

1、用燒開的水和麪，麪粉用量根據人數定。將面和到勁道即可。不能軟。2、肉餡，加入葱末薑末，鹽，五香粉，蠔油，老抽，生抽，黃豆醬，香油。攪拌均勻。注意！要同方向攪拌，根據肉餡的多少適當添加調味料，不...

1、食材：雞腿肉1磅、檸檬1個、橄欖油1/4杯、鹽5克約1小勺、黑胡椒粉適量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、煙燻辣椒粉1小勺、薑黃粉半小勺、咖喱粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、紅糖2小勺約...

以下是關於肉卷皮的做法大全集：1.火腿肉卷皮材料：-雞胸肉200克-火腿片4片-鹽適量-黑胡椒粉適量-雞蛋液適量-麪粉適量-麪包糠適量-橄欖油適量步驟：1.將雞胸肉切成長而薄的片，用刀背拍打鬆軟...

1、材料：豆腐皮適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，蒜適量，葱適量，香菜適量，香油適量。2、準備食材：一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中...

1、主料：裏脊肉200克，土豆2個。配料：花生油，醬油，澱粉，鹽，雞精，米酒。2、先將裏脊肉切成薄片，然後加鹽，醬油，雞精，米酒稍稍醃一醃。3、把土豆去皮後切成比肉片寬一點的條，然後用水煮一分鐘撈起。4、...

1、準備南極磷蝦肉50克、雞胸肉150克、雞蛋2個、海苔1張、澱粉3克、精鹽2g、香油1ml。2、南極磷蝦肉自然解凍。3、雞胸肉剁成細膩的肉末。4、雞蛋打開，其中一個碗放一個蛋清、另一個碗...

1、原料：五花肉500g、雞蛋1個、千張2張、葱蒜、水澱粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精、白胡椒粉。2、首先將五花肉切成小塊，加葱蒜、水澱粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精和白胡椒粉，再打一個雞蛋，10...

1、主料：麪粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、豬頸背肉190g。2、輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉適量、蠔油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1湯匙、生抽1茶...

1、冬天氣温低至3度以下，潮汕肉卷可以在室温條件下敞開放置48小時（肉卷鹽度要夠）否則易發酸。夏天温度高，室温下最長可保存12小時，且還需要使用風扇驅趕蚊蠅。2、潮汕肉卷最好的保存方式就...

白菜肉卷是一道美味健康的菜餚，口感鮮嫩多汁，營養豐富。下面是一種常見的白菜肉卷的做法，簡單易學，你可以在家輕鬆嘗試一下。所需食材：-白菜葉-豬肉餡-葱薑蒜末-生抽、鹽、胡椒粉適量-蠔油...

食材：瘦肉沫100克，雞蛋3個，蝦30克，麪粉3勺，鹽2勺，清水100毫升，胡椒適量，色拉油100毫升，老薑20克，芝麻適量。1、打二個雞蛋在碗中，加入三勺麪粉，一勺鹽，攪拌均勻。2、把蝦用開水泡軟，加老薑剁成沫。（如...

1、食材：洋葱1個、肉卷1條。2、肉卷從冰箱取出，稍微解凍後切片，再切小條；3、洋葱洗乾淨，切塊，再切小段；4、材料準備好；5、熱鍋放油，再放肉卷條條；6、翻炒至肉卷熟後，加入洋葱段繼續翻炒；7、洋葱稍...

1、原料：豆腐皮3張，瘦肉300克，香葱2棵，生薑1小塊，麪粉適量，注：可酌情配料。調料：食用油500克（實耗60克），香油1小匙，醬油2小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、葱洗淨切段，姜洗淨切末，...

1、先温水揉麪，酵母温水化開，蓋上蓋子放置20分鐘左右。2、碗中加入肉餡，加入生抽，老抽，鹽，油調味，攪拌均勻。3、面醒好後揉到光滑擀成麪餅，將調好的肉餡均勻塗抹到麪餅上。4、將麪餅捲起來大小...

1、雞蛋3個，豬肉餡300克，胡蘿蔔少許，澱粉60克，雞蛋清1個。2、將買來的豬肉剁成泥，胡蘿蔔切成碎丁。3、將豬肉餡和胡蘿蔔碎剁在一起，剁成泥狀。4、將豬肉餡放入碗中，加入葱薑蒜碎末。5、加入鹽...

1、主料：大白菜6片、前腿肉250克。2、輔料：葱4棵、胡蘿蔔4片、胡椒粉2克、生抽1勺、蠔油半勺、鹽2克、雞精2克、澱粉2克、枸杞15粒。3、前腿肉去皮切成小丁，加點胡椒粉、生抽、蠔油、花生...

幹豆腐肉卷是一道美味健康的菜餚，口感鮮美，營養豐富。下面是一份幹豆腐肉卷的做法大全，希望對你有所幫助。所需材料：1.幹豆腐皮6張2.鮮瘦肉餡300克3.葱適量4.姜適量5.大蒜適量6.料酒適量7....

1、肉卷炒兩三分鐘即可。2、準備一條肉卷，切片備炒。3、起油鍋，肉卷倒進去翻炒。4、差不多以後放葱花，繼續翻炒。5、翻炒得差不多了，就可以起鍋了。6、肉卷是一種經過蒸制的含餡料醬香型發...

1、食材：肉沫適量、千張2張、雞蛋1個、葱少許、姜適量、醬油少許、鹽少許、料酒適量；2、肉沫加鹽，料酒，醬油，葱白，姜和1個雞蛋，充分攪勻。3、千張要薄的，才入味，不要選厚的。4、千張對切，再各分...

1、食材：雞蛋兩個、肉餡適量、葱花少許、薑末少許、蠔油一勺、澱粉三勺2、準備肉餡，然後放入葱花、薑末、蠔油、澱粉。3、然後加入少許的清水，然後用筷子沿着順時針方向攪拌均勻。放在一...

1、食材準備：羊肉卷100克、金針菇200克、香菜1根、葱適量、幹辣椒2個、生薑1片、食鹽適量、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺。2、準備好的金針菇，切掉根部不要，鍋中放入清水煮開放入金針菇放...

要做好吃的肉卷，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：選擇喜歡的肉類，如牛肉、豬肉或雞肉等，切成薄片或細條狀。還需要準備適量的蔬菜，如胡蘿蔔、洋葱、蘑菇等，洗淨切絲備用。2.醃製肉類：將肉片放...

1、酵母用温水稀釋，倒入麪粉裏，和成麪糰，然後發酵。2、肉剁成餡，香葱切碎。3、放入老抽、香油、食用油、鹽、調味，攪拌均勻，肉餡就調好了。4、經過三個小時的發酵，麪糰已經發至原來的2倍大了，...

1、主料：肉餡餃子皮。輔料：料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒、鹽、糖。2、調肉餡：料酒，生抽，蠔油，胡椒，鹽，糖，肉餡，攪拌均勻備用。3、餃子皮疊放在一起。中間放肉餡。從一頭捲起，蘸水封邊。大火蒸12...