蔬菜烤串怎麼做 有什麼做的步驟

1、木耳提前用開水泡發，所有食材切塊或切片備用，把土豆，藕，苦瓜，西蘭花焯水備用。

2、所有蔬菜串起來，耗油，生抽，辣椒粉，鹽，雞精混合一起，加入玉米油攪拌至完全混合，把料刷在蔬菜串上即可。

3、中烤，150度15分鐘，中途取出用烤盤裏的油再刷一下。