泥湯的精選

用料：鐵棍山藥1根，雞蛋2個，香菇3～5朵，青菜1棵,葱1根,姜1、2片，黑胡椒，鹽適量。1、找個合適的鍋，起鍋燒油，放入香菇丁，葱段、薑片爆香。2、放生抽黑胡椒調味，加入適量開水。3、鐵棍山藥去皮拍碎。4...

1、原料：泥鰍250克，黑豆60克，瘦豬肉100克，清水適量。2、做法：(1)先將泥鰍剖開去內臟，洗淨切段，黑豆漂洗乾淨，瘦肉洗淨切小塊。(2)然後將原料一齊放人沙煲裏，加清水適量，用文火煲3小時，調味食肉飲...

1、主料：泥鰍1000克、生薑4片、料酒2大勺、葱適量、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉半小勺。2、先把泥鰍去頭，內臟洗淨。3、水裏加入生薑2片，料酒1大勺燒開，把處理乾淨的泥鰍倒進關火燜2分鐘...

1、材料：泥鰍250克，黑豆60克，瘦豬肉100克，清水適量。2、做法：(1)先將泥鰍剖開去內臟，洗淨切段，黑豆漂洗乾淨，瘦肉洗淨切小塊。(2)然後將原料一齊放人沙煲裏，加清水適量，用文火煲3小時，調味食肉飲...

1、洗淨宰殺好的泥鰍，汆水撈起；2、豆腐衝淨，切小塊；3、葱和香菜洗淨，葱切粒，香菜切段；4、熱鍋放3湯匙油，放入泥鰍兩面煎香，淋入料酒，倒入水和薑片，待燒開後倒入寬口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分鐘，...

1、食材：瘦肉40g、雞蛋1個、香葱1棵、鹽少許。2、提前切好的瘦肉，正好是一個人的分量。3、雞蛋一個打成蛋液，香葱洗淨切末。4、鍋中加入少許油，油熱後將瘦肉煸炒至變色。5、鍋中加入適量水...

1、原料：泥鰍魚肉250克，鮮荷葉500克，葱段3克，薑片3克，蒜瓣5瓣，精鹽3克，味精1克。2、泥鰍魚肉洗淨，與諸調料共入鍋內。3、然後加水適量中火煮燉。泥鰍肉熟時。4、再加入鮮荷葉，繼續煮10分鐘即可...

1、食材：紅豆一杯、桂圓三顆、六顆、糖，水適量。2、紅棗紅棗去核，切碎備用。3、裝一杯紅豆，把紅棗和桂圓三種混合在一起，注意桂圓也要去核。4、把這三種材料倒入豆漿機中，加入適量的清水（礦泉...

1、材料：牛肉薄片100公克，洋葱1/2顆，白蘿蔔200公克，沙拉油適量，黑芝麻少許，七味粉少許，壽喜煮醬汁200公克，牛奶50公克。2、洋葱洗淨瀝乾切細條狀；白蘿蔔磨泥狀，擠幹水份後，取50公克備用。3、將牛...

1、要想做一鍋帶補的泥鰍湯，首先要準備好食材，泥鰍，蒜，姜，葱、料酒、鹽等等。2、從集市上買泥鰍的時候，就可以讓他們幫忙殺好，拿回家來，一定要先清洗一下，內臟要清洗乾淨，泥鰍清洗後還會是滑滑的...

1、主料：泥猛魚2條，雞蛋2個，節瓜1個，水豆腐1塊，白胡椒適量，酒適量。2、泥猛清洗乾淨，去鰓去內臟。節瓜去皮，切片裝碗備好。豆腐切小塊，碗裝備用。在處理節瓜的時候可以先用煲好開水。兩尾泥猛大...

1、食材：泥鰍10條，薑片5片，胡椒粉1小勺，油鹽適量，青菜幾棵。2、做法步驟：泥鰍宰殺好，用開水燙一下，有利於洗去外層的黏液。3、洗淨，用廚房紙吸淨水份。鍋內倒油，煎泥鰍。4、鍋內倒入水，放薑片，大火...

1、材料：泥鰍400克、豆腐兩大塊、葱1條、姜2片、水5碗。調味料：白胡椒粉1/4湯匙、料酒1湯匙、鹽適量。2、洗淨宰殺好的泥鰍，氽水撈起；3、豆腐衝淨，切小塊；4、葱和香菜洗淨，葱切粒，香菜切段；5、...

1、用料：泥鰍250g、豆腐250g、姜1小塊、大葱1段、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉少許、鹽少許。2、泥鰍放入塑料袋中將口紮起，預留一小口朝裏面撒一勺鹽。3、兩三分鐘後泥鰍不動彈了就可以用...

1、準備泥鰍、油、鹽、泥鰍、南瓜、姜。2、南瓜洗淨，削皮去瓤，切片。3、泥鰍用熱水燙過，再用清水洗去滑潺，瀝乾水。4、熱鍋放兩湯匙油，趁油五、六成熱時下泥鰍，煎至微黃。5、倒入清水，下薑片，...

1、準備泥鰍、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生薑、幹辣椒、雞精、料酒、小葱。2、芋子去皮，洗淨，切成滾刀塊。3、薑切片，蒜頭拍扁，葱頭切段，幹辣椒切圈段和芋子一起倒入高壓鍋，加入料酒，醬油，鹽，香...

1、備好食材：黑芝麻湯圓，湯圓可選其他餡料的，也可以選不帶餡兒的湯圓。2、再備好配料：酒釀，棗泥，砂鍋倒入清水，燒開，放入湯圓煮至浮起。3、湯圓浮起後，倒掉煮湯圓的湯汁，倒入適量純淨水，稍稍淹沒...

1、泥鰍湯裏可以放紅棗、薑片等食材一起燉湯，也可以放豆腐、香菜等食材一起燉湯，還可以搭配黑豆、黑芝麻等食材一起燉湯。泥鰍湯裏可以搭配的食材有多種選擇，具體根據個人口味加入食材及...

1、主料：泥鰍3條水1升、薑片3克葱末5克食用油5毫升料酒5克鹽2克白胡椒粉2克。2、葱姜備用。3、泥鰍殺乾淨，下鍋煎至定型。4、鍋中加水，放泥鰍，料酒，姜，鹽，大火煮沸，小火20分鐘。5、加白胡椒粉，...

1、主料：泥鰍250克、豆腐250克；2、輔料：姜3片、葱1段、料酒15毫升、香油5毫升、胡椒粉2克、食鹽2勺、植物油2大勺、水適量；3、泥鰍放入塑料袋中將口紮起，預留一小口朝裏面撒1勺鹽；4、兩三分...

1、首先要準備好食材：泥鰍，西洋菜、蒜，姜，葱、料酒、鹽等。2、從集市上買泥鰍的時候，就可以讓他們幫忙殺好，拿回家來，一定要先清洗一下，內臟要清洗乾淨，泥鰍清洗後還會是滑滑的感覺。3、第一道...

1、材料：泥鰍10條、薑片5片、胡椒粉1小勺、油鹽適量、青菜幾棵。2、泥鰍宰殺好，用開水燙一下，有利於洗去外層的黏液。3、洗淨，用廚房紙吸淨水份。鍋內倒油，煎泥鰍。4、鍋內倒入水，放薑片，大火...

1、用料：泥鰍1000克，生薑4片，料酒2大勺，葱適量，鹽1小勺，雞精，半小勺，胡椒粉，鹹鮮。2、先把泥鰍去頭，內臟洗淨。3、水裏加入生薑2片，料酒1大勺燒開，把處理乾淨的泥鰍倒進關火燜2分鐘。4、再用清水洗...

1、材料準備：紅豆300g、冰糖200g、陳皮適量。2、第一步把準備好的紅豆用清水洗淨，放清水裏浸泡30分鐘。3、然後鍋裏放入準備好的紅豆，冰糖和水。4、大火煮開後放入準備好的陳皮，再換成小火...

1、首先準備材料。要想做一鍋帶補的泥鰍湯，首先要準備好食材，泥鰍、蒜、姜、葱、料酒、鹽等等。2、處理泥鰍。我們從集市上買泥鰍的時候，就可以讓他們幫忙殺好，拿回家來，一定要先清洗一下，內...