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發表於:2019-03-26
1、食材:紫米1杯、花生100g、赤砂糖35g、高壓鍋適量、小旋風適量。2、紫米一杯加入淨化水浸泡一晚。3、高壓鍋內加入水,放上浸泡好的紫米和少許水。4、蓋上高壓鍋蓋開中火,煮至壓力顯示器...
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發表於:2021-12-13
1、黑米不是紫米。2、紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,並不是黑米,也不是屬於黑糯米。3、紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培,是較珍...
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發表於:2017-11-12
1、原料:紫薯500g、水適量、白糖適量、蜂蜜適量。2、紫薯切成片,蒸鍋上汽蒸15分鐘取出。3、蒸好的紫薯加入糖,壓成泥,備用。4、把壓好的紫薯捏成球擺在盤中。5、碗中加入蜂蜜、清水攪勻淋...
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發表於:2018-04-13
1、食材:紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。2、首先準備紫薯切片,並放入蒸鍋蒸熟。3、準備西米,提前泡入水中。最好是一晚上。4、將蒸熟後的紫薯放入碗中,並且加入2勺白糖。並用勺...
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發表於:2019-09-29
1、紫米的纖維素很豐富,纖維素具有充盈腸道,促進腸道蠕動,加速糞便排出等作用。對於防止動脈硬化,結腸癌都有好處。2、紫米中的鐵元素也比較豐富,鐵元素是人體血紅蛋白的主要合成原料,能起到...
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發表於:2018-10-20
1、食材:紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。2、紫薯去皮切成塊,蒸熟。3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎,壓成紫薯泥。4、紫薯泥裏面加入糯米粉、淡奶油...
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發表於:2019-01-29
1、原料:紫薯3根、白糖適量、芝士碎適量、蛋撻皮9個、蛋黃液適量、黑芝麻適量。2、把紫薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥後加入白糖繼續壓成泥。3、把紫薯泥搓成球壓扁,放上芝士碎包起來。4、把蛋撻...
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發表於:2019-01-27
1、真的紫米經過淘洗也會有掉色的現象,所以許多掉色的紫米也可能是真米。因為紫米中有一種中易溶於水的物質叫做花青素,這種色素會在我們淘洗紫米的時候溶入水中,黑米、黑枸杞等食品在淘...
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發表於:2019-05-15
1、將紫薯削皮,洗淨,切塊,放到蒸籠上隔水蒸。2、蒸好後裝到碗裏,用鍋鏟或者硬勺子之類的工具搗成紫薯泥。3、蒸熟的紫薯很軟,很容易搗成紫薯泥。4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌勻。5、紫薯包豆...
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發表於:2018-11-27
1、主料:紫薯2個(80克)奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻適量、糖25克;2、紫薯洗淨去皮切片,微波爐蒸熟。3、加水用料理機打成泥,紫薯泥有145g。4、加入糖和糯米粉,揉成團。5、準備一些白...
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發表於:2019-12-07
1、先將紫薯洗乾淨,去皮,切成塊狀,然後放入鍋中煮熟。2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。3、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。4、揉成紫薯球的形狀,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤2...
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發表於:2018-10-23
1、食材:紫薯、馬蘇裏拉奶酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、煉乳。2、紫薯,洗淨,削皮,切片,上鍋蒸熟,等待的時候可以順便把奶酪切成丁。3、蒸好的紫薯放到不大燙手的時候,用手把它們捏成紫薯泥...
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發表於:2022-03-18
1、紫薯米就是五穀雜糧脱去五穀雜糧穀殼,保留穀物種子的所有營養成分,按一定比例混合紫薯擠壓制得的具有大米顆粒形狀的食品。2、紫薯米的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通紅薯高几倍,含...
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發表於:2019-06-02
1、食材:紫薯1個、白糖適量、煉乳適量、糯米適量、水適量、芝士適量。2、將紫薯去皮洗淨,然後切片上鍋蒸熟。蒸熟後盛出,加入適量白糖和煉乳,然後壓成紫薯泥。取出一小團紫薯泥並壓成餅狀,...
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發表於:2022-02-10
1、紫米的熱量確實是比較高的,每100克的紫米中,大約含有346大卡左右的熱量,相對於生活中很多食物來説,紫米的熱量算是很高的了。2、但同時紫米中的維生素以及膳食纖維素含量比較高,減肥中的...
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發表於:2018-11-18
1、主料:紫薯2個。2、輔料:西米100克、綠豆沙2個。3、紫薯蒸熟壓成泥。4、然後揉成一個小皮包住豆沙。5、揉成小球。6、西米加水二十秒到出水。7、放入紫薯粘滿西米。8、放入盤中蒸十分...
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發表於:2019-05-19
1、準備食材:紫米30克、大米30克、紅棗5個。2、紅棗洗淨後去核,連同洗淨的紫米、大米一同放入破壁機。3、加入300毫升清水。選擇米糊程序啟動,製作時間25分鐘。程序結束後,倒出米糊即可食...
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發表於:2018-09-08
1、用料:紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、鹽1g、淡奶油80g、鹹蛋黃5個、白芝麻適量。2、所有材料準備就緒。3、紫薯去皮蒸熟,加入糖、鹽、淡奶油,碾碎成泥。4、加入糯米粉,如果太濕可以再稍微...
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發表於:2021-10-25
1、食材:紫薯適量、煉乳適量、澱粉適量。2、準備適量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;3、把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入適量的煉乳,團成小圓球;4、適量的澱粉放入盆中,放入開水,活成麪糰;5、幹成麪皮,...
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發表於:2019-01-22
1、材料:紫薯4個、麪粉適量、奶油適量、甜煉乳適量。2、先將紫薯洗乾淨,去皮,切成塊狀,然後放入鍋中煮熟。3、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。4、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。5、揉...
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發表於:2018-08-12
1、材料:紫薯200克、玉米片50克、煉乳1勺、植物油適量。2、紫薯去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸軟爛。3、蒸軟的紫薯加入煉乳。4、紫薯團成球狀,大小自定。裹上玉米片。5、用手再捏捏實,鍋裏燒油。6...
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發表於:2022-01-14
1、用料:紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。2、把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。3、用擀麪杖把紫薯擀一擀,這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩,如果紫薯比較幹,可以加點牛奶,如果紫薯的濕度...
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發表於:2019-06-08
1、紫薯去皮切厚片(每片厚7-8mm左右),用保鮮袋裝好紫薯片,紮好保鮮袋,放入微波爐中高火7-8分鐘,用擀麪杖將紫薯片擀成泥狀,放盤中待用。2、把豆沙餡,揉成一顆顆小球,用做餡料,把紫薯泥揉成一個...
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發表於:2019-10-27
1、紫薯削去皮後切片上電飯鍋蒸,儘量切薄,這樣熟的快。2、蒸好後碾碎,加上糯米粉,倒上適量的牛奶和白糖攪拌均勻。3、把芝士弄成小塊,然後放到準備好的盤子裏。4、弄好的紫薯揉成圓形壓扁,中...
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發表於:2022-03-05
1、材料:紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。2、紫薯上鍋蒸熟。3、將蒸好的紫薯搗成泥。4、趁熱加入白糖。5、加入糯米粉。6、燒一點兒開水加入糯米粉中。7、充分拌勻。8、將拌好的粉團...