魚香汁的精選

1、調製方法一：取1大匙生抽，1小匙老抽，2大匙原漿米醋，2大匙白糖，米酒2大匙，水澱粉1大匙和鹽適量放在碗裏，調勻即成。2、調製方法二：取白糖1大勺，玉米澱粉1大勺，醋1大勺，醬油2大勺，雞精1小勺和清水3...

1、醬油：醋：白糖=2：2：1，老抽和生抽按1：12、調製方法一：取1大匙生抽，1小匙老抽，2大匙原漿米醋，2大匙白糖，米酒2大匙，水澱粉1大匙和鹽適量放在碗裏，調勻即成。3、調製方法二：取白糖1大勺，玉米澱粉1大勺，...

1、用料：茄子2條、蒜碎適量、泡椒適量、薑末適量、糖適量、水適量、澱粉適量、醋適量、雞精適量。2、開始蒸茄子。3、把水、糖、鹽、雞精、澱粉、醋一起混合攪勻。4、油熱放薑末。5、在...

1、魚香汁要調好，首先準備兩個勺，一大一小剛剛好。白糖、澱粉一大勺，醋和醬油兩大勺，只有雞精一小勺，最後加水三大勺，六種配料記得清，保證魚香味道好!2、一生一老兩匙醋，四澱粉水一勺糖，外加三...

1、生抽1勺，老抽1勺，米醋2勺，白糖1勺，米酒2勺，鹽適量，水澱粉1勺。2、生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺，雞精1小勺，水3勺，澱粉1勺。3、生抽1勺，老抽1勺，米醋2勺，糖1勺，水澱粉4勺，鹽適量，水3勺，香油1勺。...

1、一生一老兩匙醋，四澱粉水一勺糖，外加三匙清清水，香油和鹽酌量加（具體來説就是1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陳醋+4勺澱粉水+3勺清水+1茶匙鹽+1茶匙香油）。2、魚香汁要調好，首先準備兩個勺，...

魚香肉絲汁是一種具有濃郁魚香味道的調味汁，通常可以用於炒肉絲等中餐菜餚中。以下是一種簡單的做法：所需材料：-生抽：2勺-料酒：1勺-醋：1勺-白糖：1勺-薑末：適量-蒜末：適量-幹辣椒：適量-豆瓣醬：1勺-...

1、魚香肉絲的湯汁配比口訣:“一生一老兩匙醋,四澱粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和鹽酌量加”,雖然一點都不押韻,但是非常便於記憶。2、取一隻小碗,用湯匙來量調料,一勺生抽+一勺老...

1、將魚洗乾淨，瀝乾水分再切段（魚小得話無需切了），用鹽、五香粉勻稱塗以內兩側。10~20分鐘。鍋內放開油將淹好的魚沾少量乾麪或木薯澱粉入鍋炸好後撈起來備用，鍋內留少量油，放葱蒜爆鍋，放醋、...

1、材料：葱25克、蒜15克(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克(剁碎)、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、濕澱粉25克。2、先將濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兑成芡汁待...

1、蒸魚豉油汁：生抽醬油50克、清湯或清水70克、白糖5克、味精或雞粉1克（可選）、胡椒粉微量、料酒5克。2、取一隻碗，調入生抽醬油50克、清湯或清水70克、白糖5克、味精或雞粉1克（可選）、胡椒...

1、食材：豬瘦肉300克、尖椒1個、胡蘿蔔半個、洋葱半個、水發木耳適量、郫縣豆瓣醬2勺、清水5勺、陳醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、澱粉1勺、葱薑蒜適量、紅泡椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、...

1、糖醋比例為：三勺糖、四勺醋2、主料：紫皮茄子、青紅椒、姜、蒜、葱配料：郫縣豆瓣醬、油、鹽、澱粉、生抽、老抽、蠔油、醋、糖、麻油、水3、做法（1）茄子切成條，放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出...

1、需要提前準備好的材料包括：香蕉2根、冰糖適量、鮮奶適量。2、然後將香蕉去皮切塊。3、料理機里加入香蕉和牛奶。4、放入冰糖。5、料理機開始工作。6、將汁液倒出，這樣香蕉汁就完成了...

1、主料：雞上腿4件，白酒1/3杯，蒜蓉辣椒醬2湯匙，清雞湯2/3杯。配料：醃料：豉油雞汁、生油、生粉各1湯匙，食鹽1茶匙。2、雞腿洗淨，充分抹乾身。醃料放入碗內，猛力攪拌成濃厚漿狀，與雞腿混合醃1小時...

1、食材：帶魚一條、番茄醬10克、油多一些、鹽少許、白胡椒粉少許、葱薑蒜粉10克、糖10克、料酒1勺、雞精少許、新鮮檸檬汁少許。2、帶魚洗淨，一定要去掉肚裏那層薄薄的黑膜，很腥很苦，接下...

1、材料：蝦250g、西紅柿250g、口蘑100g、洋葱150g、鹽、胡蘿蔔200g、蒜5瓣、芹菜150g、熟火腿200g、糖。2、蝦去皮和蝦線，蒜切碎，西紅柿和熟火腿切丁，芹菜，洋葱切絲，口蘑切片。3、不沾鍋燒熱...

1、魚香汁：食材：白糖20克、料酒10克、米醋10克、醬油15克、濕澱粉10克勾兑成汁備用；葱（10克）姜（10克）蒜（兩瓣）均切末；紅泡辣椒10克剁碎。做法：植物油75克加熱至150度時，葱薑蒜末爆鍋，放入泡辣椒炒出...

1、主料：鮑魚10只3人份；輔料：小葱適量、葱白適量、生薑適量、紅椒適量、xo醬適量、醬油適量、蜂蜜少許、料酒少許、鹽少許。2、活鮑魚仔洗淨，鮑魚取肉，把頭部切掉，鮑魚切花刀。3、小葱和紅椒...

1、工具/原料：魷魚2條，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，玉米澱粉適量，食用油適量，姜蒜末適量，蒜蓉辣醬適量，番茄醬適量，蠔油適量，醬油適量，清水適量，白糖適量，米醋適量，紅綠辣椒適量，洋葱末適量，水澱粉適量...

魚香肉絲的調料一般包括醬油、醋、糖、料酒、姜蒜和辣椒。下面是一個常見的魚香汁的調配方法：材料：-2湯匙醬油-1湯匙醋-1湯匙糖-1湯匙料酒-2瓣姜，切成細絲-2瓣大蒜，切成細絲-適量的辣椒（可...

1、鯉魚500克，豬肉絲100克。2、調料：醬油適量；豆豉兩湯勺，葱花、姜茸各一湯勺，紅辣椒末、色拉油各三湯勺；精鹽半茶勺，紹酒一湯勺，胡椒粉少許。3、魚洗淨，在魚身上劃三刀，抹上調料備用。4、將肉絲...

1、食材：鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和污血，洗淨，太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲，蒜切片。4、鍋...

1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖。2、鱈魚儘量去皮，切成2釐米的方丁，用白胡椒粉和料酒醃10分鐘。3、檸檬皮擦成蓉，再取半隻檸檬榨汁。西紅柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟後速凍...

1、材料：芹菜300g，礦泉水300ml，蜂蜜適量。2、做法：（1）準備芹菜一小把，約300g左右。（2）芹菜摘淨黃葉，把好的葉子保留，因葉的營養素比莖還要豐富，把根切去，洗淨。（3）鍋中水燒開，把芹菜焯一下。（4）撈出，過涼，...