2、將紅薯刨皮洗淨切片,裝入碗中,封上保鮮膜,放入微波爐高火5分鐘。
3、將紅薯取出壓泥,加入2勺奶粉拌勻備用。
4、取一張餃子皮,將麪皮的兩邊捲上來,留下小半邊不卷。
5、把麪皮翻過來,放入紅薯泥。
6、將紅薯泥包起來,把兩條直邊捏起來。
7、沒翻卷的麪皮做成眼睛。
8、捏出翅膀的花紋。
9、把兩隻翅膀依次翻過來。
10、做好的蝴蝶餃子,
11、烤箱選擇上下加熱模式,預熱至5分鐘,將做好蝴蝶依次排放在鋪好錫紙的烤盤上,然後在表面涮上蛋液。
12、入烤箱中層,上下火180度10分鐘。
13、時間到了,將烤盤取出,在蝴蝶上涮上一層蛋液,烤上10分鐘即可,黃金蝴蝶餃就做好了。