炒腸的精選

1、準備好洋葱和香腸把洋葱洗乾淨備用。2、把洋葱和香腸分別切好。香腸切斜片，洋葱切小塊。3、鍋裏放油燒熱。下洋葱翻炒。4、炒軟點後放鹽繼續翻炒。5、然後加入香腸翻炒。6、翻炒一會...

1、原料：饅頭1個、香腸1根、青豆1小蝶、雞蛋1個、紅椒1個、油鹽適量。2、香腸炒饅頭丁的做法：饅頭一個先切片後在切成小丁，香腸開水煮一下後也切成小丁，紅椒切丁備用；3、燒鍋水，加入點鹽和油...

1、先將肥腸洗淨，水中加入幹辣椒，八角，生薑，陳皮，花椒，料酒，醬油，鹽，燉煮30-40分鐘。2、把煮好的腸子撈出，瀝乾水，切成小段。3、青椒洗乾淨，切成小塊，裝盤備用。4、鍋中放油，肥腸煸炒出油後，加入葱花...

1、材料：鴨腸1公斤，青椒絲120克，青蒜段6克。調料香油6克，紅辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，鹽26克，醬油10克，醋80克，味精2克，葱絲6克。2、將鴨腸上的白油擇淨，撕去直腸和盲腸(只用小腸以上部分)，豁...

1、主料：大腸適量、大葱1根、青椒2個、朝天椒2個。2、輔料：幹辣椒適量、花椒適量、大蒜適量、生薑適量、蠔油適量。3、準備食材，大葱兩根，青椒兩個，胡蘿蔔半截（可以不放）。4、豬大腸正反面灑...

1、先把肥腸清洗乾淨，放入鍋裏煮，加入花椒大料，一根香葱，幾片姜，料酒。涼水下鍋，煮開後慢慢撇去浮沫，繼續煮40分鐘左右，或者直接壓力鍋15分鐘左右，改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油，油熱，直接下入...

1、原料：雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨，切寸段備用。3、炒鍋裏放適量花生油，加熱到六成，下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻...

1、食材：嫩薑片1/3杯，豬小腸1/2斤，葱2支，麪粉，醬油1/3大匙，白醋1大匙，鹽1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙。2、將豬小腸洗淨去除油脂，再利用筷子將豬小腸內面翻出來，用麪粉抓洗再以清水沖洗乾淨，此步...

1、主料：臘腸350克、輔料：綠豆芽120克、調料：大葱10克,大蒜（白皮）6克,鹽6克,醬油10克,醋3克。2、將灌腸切成長條；綠豆芽擇洗乾淨；葱去皮洗淨切成末備用；另備滷油50克（即滷肉的湯油）。3、將炒鍋內...

1、主料：麪粉200克。2、輔料：青辣椒、紅辣椒、洋葱。3、調料：生薑、精鹽、花生油。4、流程：把肥腸洗淨瀝水，撒入200克左右面粉，使勁搓揉，五分鐘後用水沖洗乾淨；洗好後，以左手捏住腸頭一端，右手把...

1、香腸炒蒜薹香腸不需要先煮熟。2、很多人都誤以為煮過的香腸會變得更軟糯一些，吃起來就不會那麼硬，但是，煮熟的臘腸本來就可以直接吃，要是再炒在菜裏，相當於烹飪了兩遍，吃起來反而會讓臘腸...

1、食材：香腸400g，大蒜苗100g。2、將大蒜苗洗淨切好備用。3、將香腸洗淨切成片備用。4、在鍋中放入適量油。5、加入切好的蒜沫炒出香味。6、倒入切好的香腸片。7、迅速翻炒一會。8、加入...

1、食材：臘腸，料酒，蒜，幹辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中，加入料酒去腥，小火煮10分鐘，臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小葱一把，切成段備用，大蒜幾...

1、主料：麪粉200克。輔料：青辣椒、紅辣椒、洋葱。調料：生薑、精鹽、花生油。2、把肥腸洗淨瀝水，撒入200克左右面粉，使勁搓揉，五分鐘後用水沖洗乾淨；洗好後，以左手捏住腸頭一端，右手把腸子向內翻...

1、原料：白飯300克，臘腸2根，雞蛋1個，葱l根，姜2片，油3大匙，鹽1大匙胡椒粉l/4小匙。2、葱、姜洗淨，切絲；臘腸洗淨，切片備用。3、鍋內放入1大匙油燒熱，加入臘腸炒熟，盛出。4、鍋內放入2大匙油燒熱，放入...

1、主料：米飯150克、烤腸50克、胡蘿蔔50克、青椒50克。2、輔料：花生油2湯匙、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、剩米飯提前打散。4、胡蘿蔔，青椒，烤腸切丁。5、熱鍋涼油，油熱後放入胡蘿蔔丁和烤腸丁...

1、食材：香腸1根，蒜苗、大葱、食用油。2、市場上買回來的火腿腸撕去外皮，用清水沖洗一下，然後斜切成薄片，放在一個乾淨盆裏。火腿腸一般在凍品店裏賣，也就是賣肉丸、魚丸的地方賣火腿腸。3、...

1、食材：肥腸、雞粉14克、麪粉600克、14克、洋葱、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開，倒入麪粉，揉搓一會兒，再加點鹽、醋繼續揉搓，然...

1、豬血腸適量，葱姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好葱薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣...

1、食材：鴨腸適量、青椒適量、葱蒜適量、花生油適量、醋適量、白糖適量、老抽適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。2、鴨腸一定要過一下手，去掉那種小叉腸，再加上食鹽反覆搓洗，一直洗到清水...

1、準備材料：西蘭花３００克、肉腸１根、木耳２０克、胡蘿蔔２０克、食用油適量、大蒜４瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨，用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨，切成薄片。大蒜去皮，切片。牛肉腸切塊。3、...

1、香腸切片，青椒切條，姜蒜切末；2、鍋燒熱不放油，直接放香腸，小火把香腸油煎出來一些。然後放水，薑末，水基本沒到香腸，開始煮；3、煮到收汁都差不多幹了，把香腸扒到鍋子的一邊，然後放一點油燒熱一...

1、食材：馬腸適量、洋葱適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨，用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒...

1、主料：西蘭花1朵、臘腸3根。2、輔料：色拉油適量、食鹽少許、蒜2瓣、生抽適量、澱粉少許、白糖2克。3、西蘭花切小塊，沸水中灼一分鐘，撈起過冷水，控幹水分。4、臘腸開水洗一下，去除表面灰塵...

1、食材：豬大腸500克，青紅椒各2個，大葱1段，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，澱粉1湯匙，花生油1小勺。2、將清洗乾淨的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大葱切成葱片，小米椒切成段，大...