芋圓燒仙草做法 芋圓燒仙草如何做

1、材料：紫薯，南瓜，芋頭，木薯粉，白糖，仙草粉。

2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊，放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套，不然手會很癢的，講究點的話就分開蒸，因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。

3、分別取出壓成泥，趁熱加一小勺白糖，然後加入適量木薯粉，揉成團即可。如果覺得太乾，可以適量加點水。

4、取一些麪糰搓成長條，用刀切成小塊，即成芋圓。

5、奶鍋內放水，煮開後下入芋圓，然後煮2-3分鐘即可，很容易就煮熟了。

6、燒仙草做法我完全按説明來，取10g仙草粉，加入30g水攪拌均勻，然後再加入220g水攪勻，全部倒入奶鍋煮開，煮開後倒入碗內冷卻即成燒仙草。

7、最後自己搭配着放，加點紅糖加點花生牛奶就大功告成了。