外面賣的酸梅湯怎麼做 酸梅湯做法介紹

1、準備材料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖適量。

2、把原料清洗乾淨，裝入一個大碗裏，加入水泡着，泡2~3小時

3、泡好後，把水和原料一起倒入鍋裏，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯裏就不會有殘渣了。

4、加入5升水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1小時，泡的久就少熬會。這時可以把冰糖放進去一起熬，也可以加入紅糖、蜂蜜，不過蜂蜜要關火後再加。

5、熬好，放涼，放冰箱凍一會兒或加入冰塊，就可以飲用了。