叉燒的精選

1、材料：去皮五花肉200克，醬油1匙，叉燒醬1匙，蒜蓉1瓣。2、去皮五花肉取瘦肉多的那一邊，放蒜蓉少許、醬油、1匙叉燒醬抓勻。用剪刀嘴將肉插鬆方便入味，醃2小時以上。3、瓦碟上放上兩雙一次性...

1、用料：豬大排350克、叉燒醬2湯匙。調料：醬油2湯匙、醋幾滴、葱1根、姜1小塊、蒜1個、料酒1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、白芝麻適量。2、姜蒜切碎，大葱切小段後，拍扁切絲；3、盆裏放入所有原料攪勻；4...

1、燒肉很鹹的話可以放在蒸鍋裏一蒸即可減少鹹味。2、首先將裏脊肉切成2釐米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。3、將叉燒醬厚厚地塗抹在豬肉片的兩面。4、裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏室醃...

1、叉燒肉為燒烤肉的一種，一般選用豬肉、禽肉類。2、叉燒肉一般是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均...

1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。配料：糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅葱頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、...

廣東叉燒是一道經典的粵菜，口味鮮美，色香味俱佳。它的製作過程需要經過醃製、烤制等多個步驟，下面是廣東叉燒的做法與配方。材料：-豬肉腩肉500克-白糖3大勺-蠔油2大勺-生抽2大勺-料酒2大勺...

1、首先把五花肉去皮切3釐米厚條狀,冷水入炒勺,水開後焯去血水,撈出用冷水洗淨,放盆中放涼,放3湯匙叉燒醬將五花肉塗抹均勻,連同盆裏的醬汁一起裝入保鮮袋,封緊口袋入冰箱冷藏一小時。...

1、主材：叉燒肉450克，切片，紫菜1塊，切絲，海帶芽6粒，竹輪5條(獅子狗卷)，玉米2穗，通粉220克，青葱粒60克，油適量，汁料：份量僅供參考，日本湯粉1包，水500毫升，鹽1茶匙。2、先將通粉按照盒裝説明煮熟，過冷水，...

1、材料：二湯匙醬油、一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬、一湯匙料酒、三湯匙白糖、一茶匙蒜茸、四分之一杯蜂蜜、四分之一茶匙鹽、一小方塊紅腐乳(南乳)(紅腐乳使肉質軟化,也可以不放)、二分之...

1、主料準備：五花肉500克。2、配料準備：茴香10克，香葉10克，肉桂10克，花椒10克，幹辣椒10克，葱10克，姜10克，大蒜10克。3、首先，我們把葱洗淨切成段，把姜洗淨切成塊，然後開始切五花肉，把五花肉洗淨，先從...

1、準備6個雞翅，洗淨放入鹽水中浸泡10分鐘，去除冰箱的味道。2、然後取出洗淨後，在每塊雞翅上面劃幾刀，為了是醃製時候比較入味。3、準備一些新鮮的生菜葉，以便最好後放入上面吸油，而且也好看...

1、材料：五花肉750克、蜜汁叉燒料2勺（水適量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜麪醬3勺、白糖4勺、桂皮1個、八角2個、鹽1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（搗碎）葱姜適量、蜂蜜適量。2、將五花肉洗淨切...

要讓叉燒肉更加美味，可以嘗試以下方法：1.選擇適合的肉：最好選擇帶有一定肥膘的瘦肉，如五花肉或者帶皮瘦肉，這樣燉煮後肉質更加鮮嫩多汁。2.醃製時間：在燉煮之前，將肉塊用醃料醃製數小時甚至過...

1、大米洗淨，在砂鍋底抹一層薄油，放入洗淨的大米，浸泡一小時左右，米和水的比例大致是1：1.5。2、將幹香菇泡軟後洗乾淨，切成片，臘肉切片。3、將清理好的叉燒肉切成片狀，放進器皿裏。4、把西藍花...

1、叉燒、洋葱、秋葵分別切細條。2、熱鍋冷油，放入洋葱小火煸炒出香味。3、加入叉燒，翻炒幾下。4、加入秋葵，翻炒至斷生。5、河粉下鍋前用一點油拌勻，防止粘鍋，拌油後入鍋。6、翻炒均勻。7...

1、準備食材。主料：五花肉一斤，輔料：蒜3粒、姜5片、葱兩根，洋葱1個，油少許；調料：糖、鹽、生抽、老抽適量，米酒一小勺。2、先是將五花肉去皮，洗乾淨。3、用糖按摩五花肉至糖融化，再加入鹽入味，鹽不...

1、叉燒雞腿要烤半小時左右熟。2、原料：雞大腿、土豆、醬油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉燒醬等。3、雞大腿用牙籤扎些眼，然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜，一點胡椒粉把雞腿醃起來，放冰箱...

1、吃不完的叉燒用保鮮膜封好放冰箱保鮮，放三到四天沒問題的，要是不放冰箱只能放二天。2、做叉燒首選梅頭肉，然後腿肉，裏脊肉。主料：豬裏脊肉1條；調料：葱2根、姜1小塊、蜂蜜4湯匙、江米酒20毫...

1、原料：豬肋排500g、叉燒醬240g、大葱2段、鮮姜1塊、黃酒30ml、蜂蜜50ml、油20ml、蒜瓣3瓣。2、將從市場買來的豬肋排洗淨，用廚房紙巾吸乾多餘水分，放在案板上。用排骨刀將肋排順着骨頭...

1、主料：豬肉。2、輔料：料酒、白糖、生抽、老抽、薑末、叉燒醬、叉燒調味醬、蜜糖。3、豬肉洗乾淨後順直紋切厚件，加入料酒、白糖、生抽、老抽、薑末、叉燒醬，醃兩個晚上，醃製過程中取出翻...

1、準備烤無骨五花肉225克，燒烤醬120克，小洋葱30克，切碎，雞湯80毫升，老抽15毫升，蔬菜油15毫升，白糖10克。2、將豬肉、燒烤醬、葱、麪粉、雞湯、醬油、油和糖調和好。在冰箱裏冷藏6小時以上。3...

1、叉燒肉一般選用豬肉製作。2、叉燒肉是粵菜中極具代表性的一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種，係指經獸醫檢驗合格的豬肉、禽肉類，加入醬油、鹽、糖、酒等調味料，經過醃製後插在特製的叉子上...

1、蜜汁叉燒肉：豬肉切成長條，叉燒醬中加入蒜蓉、料酒、白糖和生抽，慢慢攪拌成醬汁，將調製好的叉燒醬淋在肉片中，用手均勻的塗抹，醃製2個小時，再將肉片放入烤盤上，用200度上下火烤20分鐘左右即...

1、做法一用料：糯米835g、叉燒345g、粽葉適量、棉線適量、清水適量。糯米提前一晚上淘洗乾淨後泡水裏過夜。第二天早上將糯米瀝去水分，放竹篩裏風乾水分。叉燒提前拿出來解凍。將叉燒切...

1、準備糯米兩小把、冬筍實際需要、幹香菇2-3個、叉燒肉實際需要、玉米粒實際需要、鹽少許、六月鮮醬油1勺、餛飩皮5張。2、糯米加水浸泡一小時以上，幹香菇泡發。將泡好的糯米放進電飯...