燒賣的精選

1、保存燒麥時要是保存的時間比較短，可以在短時間之內吃完，那麼這時候建議用保鮮膜將燒麥包起來，然後將其放進冰箱的冷藏保存即可，記住要將其密封好，要是氣温比較低，那麼也可以將其放在常温...

1、和包餃子的皮,和麪是一樣的,只是擀的時候不一樣,要多層摞在一起,使勁擀四周,才能形成花邊。擀麪杖是特殊製作的,要買專用的,中間有一個活的木箍。2、燒賣，又稱燒麥、肖米、稍麥、鬼...

1、材料。糯米500克，豬肉500克，香菇16顆，胡蘿蔔1根，葱適量，生薑適量，餃子皮適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，胡椒粉適量，鹽適量，麻油適量。2、糯米提前泡水4個小時。幹香菇提前泡好備用。3、泡好...

1、食材：羊肉300g、大葱1顆、油適量、香油適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、味精適量、花椒粉適量、五香粉適量、濕澱粉適量。2、羊肉進行切碎。加入料理機打碎，加入香油。羊肉中加入...

1、蝦仁80g、豬肥膘50g、豬腿肉100g、芋頭適量、餃子皮適量、糖適量、雞精適量、鹽適量、豬油適量、麻油適量、葱一根。蝦仁放入清水中，並放入少量的鹽，浸泡半個小時。2、豬肥膘切成丁，豬...

1、食材：糯米1米碗，臘肉1根，香菇兩朵，胡蘿蔔半根，玉米粒10克，青豆10克，食用油少許，餛飩皮30張左右。2、電飯鍋帶的量大米的塑料米碗一平碗，淘洗乾淨後清水浸泡一晚上，浸泡足夠時間，中途可以換水。...

1、用料：幹香菇8朵、豬肉200克、胡蘿蔔半根、糯米2量杯、餃子皮適量、蒜2瓣、薑末適量、葱花適量、食用油適量、鹽1勺、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺、五香粉適量。2、做法：（1）香菇提前泡發...

1、【主料】：土豆（200克），玉米澱粉（80克），麪粉（20克），鮮蝦300克2、【輔料】：葱，魔芋，春筍，鹽，料酒，香油，蛋清適量3、【製作步驟】：4、土豆去皮切小塊，放入涼水中泡半個小時後用容器瀝乾水。5、用小鍋煮熟...

1、糯米中倒入清水泡6個小時，洗淨瀝乾，放入蒸籠，大火蒸20分鐘，將泡發的香菇擠幹水分，切碎備用，洋葱切碎。2、鍋內熱油，下洋葱碎炒香，炒至洋葱金黃，倒入香菇碎，加入10克生抽、5克食用鹽、5克五香...

1、食材：糯米適量、牛肉適量、洋葱適量、麪粉適量、鹽適量、油適量、老抽適量。2、糯米提前半小時浸泡好，然後放在電飯鍋裏煮熟。3、牛肉切成小丁，放在鍋裏翻炒，炒到肉色發白，再加入洋葱丁，...

1、準備的食材：糯米泡一晚上，臘腸、胡蘿蔔、香菇切丁和豌豆、玉米粒一起備用，榨汁機菠菜汁、蒸好南瓜泥、紫薯泥。2、玉米皮撲在蒸鍋上。3、鍋裏倒油，先放蒜和姜再放臘腸炒，接着放料酒，最後...

豬肉絞成餡兒，加油攪拌均勻，放入乾薑粉，花椒粉，味精，用手按一個方向攪拌成蓉狀。加鹽和一多半亞麻籽油。將熱水倒入土豆澱粉當中，加入粉面與肉餡打勻。放入葱，將剩餘胡油灑在葱上，將葱和油攪拌...

1、材料：豬肉1斤，冬筍1斤，姜適量。2、準備好材料，把肉剁成肉丁。燒賣皮可以自己擀，如果嫌麻煩的話可以買市場上的燒賣皮。3、先將肉丁炒至泛白，再加入其餘所有備料，翻炒變軟出水。4、然後下入...

1、材料：餛飩皮、豬肉餡、甜麪醬、醬油、五香粉、鹽、雞精、料酒、香油、葱。2、把肉餡放碗中，加入調料中的所有調味料調味，拿一張餛飩皮，將肉餡放餛飩皮的中央。3、用餛飩皮包住肉餡，然後...

1、主要原料：糯米適量，餃子皮適量。2、提前將糯米泡水8-12小時，瀝乾水分後放上蒸鍋大火蒸40-60min蒸熟（蒸熟的糯米沒有白芯兒，難嚼爛）。3、提前用温水將香菇泡發（泡發的水別倒掉，待會兒煮餡兒...

1、原料：麪粉500克。開水150克。涼水150克。2、稱好的麪粉，加入開水，用筷子攪拌，然後加入涼水，和成光滑的麪糰。餳20分鐘。3、切下一塊麪，用手搓成粗細均勻的長條狀。4、掐成大小均勻的面劑...

1、燒麥是中國北京，山東，廣州，浙江，江蘇等地方的特產。2、燒賣起源於中國，在南北方都有，只是叫法並不大都相同。在如今北京一帶，人們將它稱之為燒麥，而在中國江蘇，浙江，廣東等地區，人們更喜歡將它...

1、材料：麪粉500克，糯米250克，絞肉餡500克，葱薑末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，老抽適量，白糖適量。2、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱，放入葱薑末炒香。3、加入肉餡炒熟。4、放入適量的鹽、生...

1、原料：牛肉餡、蒸熟的糯米飯、市售燒麥皮、香菇、臘腸。2、配料：西芹、葱白、姜、紅辣椒、生抽、老抽、料酒、鹽、粽葉。3、香菇泡發，和臘腸、西芹、葱白、姜、紅辣椒一起切成小丁。4、...

1、燒賣每100克燒賣中含有220大卡左右的熱量，主要是用一些麪粉和各種蔬菜、肉品共同製作而成。2、它的營養價值非常豐富，其中除了麪粉含有的碳水化合物以外，還有大量肉品中所含有的蛋白質...

1、原料：燒麥皮適量、新鮮大蝦200克、豬肘50克、冬菇50克、魚子少許。調料：鹽、生抽。2、大蝦去殼取肉。豬肘肉洗淨切成5毫米小丁。冬菇洗淨切小丁。3、將上述切好的原料裝進碗中，放鹽、...

1、8-10分鐘。冷凍燒麥裏面的糯米、香菇、肉末基本都是熟的。在蒸的時候，只需要拿出來加熱一下即可，主要需要把其外皮蒸熟，在水燒開後，上鍋蒸8-10分鐘即可新鮮出鍋食用。2、燒麥：燒麥，又稱燒...

1、下沙燒賣是一道美味可口的漢族名點，屬於上海菜。下沙燒賣起源於明代,是浦東南匯地區特色點心。2、燒賣皮用特殊擀麪杖手工擀制,鹹味燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉和祕製熬成的豬皮凍為...

1、麪粉250克，水適量，白菜150克，豬肉80克，葱適量，姜適量，鹽適量，生抽適量，十三香適量，香油適量，蠔油適量，料酒適量。2、將菠菜洗淨，放入開水鍋中焯一下。3、撈出瀝水，放入料理機中攪拌成汁，放入麪粉...

1、將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。2、起膠後加適量生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。3、最後加少量花生油攪拌。4、把皮子用模具壓好後，包上冷凍好...