捲餅的精選

1、主麪糰材料：麪粉250克，温水160克左右(此麪糰可以製作三份的量)。油酥材料：麪粉25克，油50克，葱段、薑片、八角、桂皮、花椒(以及家裏能找到的香料)。配料：香葱、鹽。主麪糰中的麪粉用温水...

1、土豆絲紅蘿蔔絲捲餅怎麼做：原料：紅蘿蔔、土豆絲、糖、植物油。第1步、伊爾浦榨汁機。第2步、紅蘿蔔切條。第3步、安裝好伊爾原汁機接能電源。從投料口放進切好的紅蘿蔔條。第4步、啟...

1、所需食材麪粉適量，香腸1根半，洋葱半個，黑胡椒粉適量，雞蛋1枚，水適量，鹽1勺。2、把適量的涼水和麪粉混合成比較稠的麪糊，要混合勻，如果有面疙瘩要弄碎，之後撒上一些鹽，也可以根據自己的口味加...

1、主料：豆渣1杯。2、輔料：沸水適量、麪粉適量、食用油適量、配菜適量。3、量杯豆子做豆漿產生的豆渣備用。4、將與豆渣等體積的沸水倒入豆渣中，把豆渣攪開。5、往豆渣與沸水中多次少量加...

1、材料：中型土豆一個、彩椒1/4個、蒜苗10根、葱花少許、花椒粉少許、鹽少許、醋少許、麪粉80克、清水240克、葱花10克、雞蛋2個、天津蒜蓉辣醬（一點點辣味）、香菜2根、油辣子適量。2、將...

1、韭菜500克，雞蛋200克。2、首先把韭菜切碎，雞蛋炒熟放入大碗裏，加入鹽，十三香，蠔油，攪拌均勻。3、然後把餃子皮刷油，疊在一起，擀成薄片，上鍋蒸5分鐘後撕開備用。4、最後把調好的餡料卷在薄餅...

1、捲餅菜就是捲餅裏面的菜，大家可以根據自己的口味做不同的菜放入捲餅裏面，有的人喜歡吃甜的，可以放一點糖以及芝麻，有人喜歡吃辣的，可以做菜包到捲餅裏面，一般來説，冬筍絲、香菇、菜心絲、...

1、食材：蒜辣醬一刷子、芝麻一小撮、油一鍋底、雞蛋一個、麪粉適量、酵母少許、水適量。2、做法：（1）麪粉、酵母和水揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置一段時間，發大一些。（2）擀成餅，中間掏個洞。（3）熱鍋下...

1、捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽等各種蔬菜和五花肉等餡料。2、原料：五花肉1000g、薑片5片、食用油適量、料酒適量、醬油10g、白糖10g、麪粉250g。3、五花肉洗淨後放入...

1、先準備好麪粉。2、然後揉成團後醒10分鐘。3、揉成小劑子。4、趕成薄餅。5、鍋中放油燒熱後放入薄餅。6、烙至兩面金黃。7、塗上醬將生菜，葱，香椿蛋餅，雞蛋放到上面。8、捲起來就可以吃...

1、食材：麪粉300克，開水150克，油10克，豬肉(後臀尖)500克，花椒適量，葱適量，姜適量，蒜適量，油適量，冰糖適量，大料適量，桂皮適量，白芷適量，香葉適量，幹辣椒適量，豆瓣醬適量，甜麪醬適量，醬豆腐適量。2、豬肉...

1、食材:麪粉適量;熱水適量;食用油少量;鹽少量。2、麪粉裏放少許鹽，熱水燙麪，揉完麪糰醒20分鐘，分成等分的麪糰。3、按扁，用勺子壓個小坑，放少許油。4、兩兩相對，相互摩擦，使接觸面油抹均勻，是...

1、捲餅裏面加入一些黃豆醬，辣椒醬等一些醬料，並且會搭配的配菜種類的話也會比較的豐富一樣，通常人們都是可以根據自己的口味來進行選擇。2、捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽...

1、常温下可以保存約2天，土豆絲捲餅放冰箱裏保存約11天，冷凍保存11天之後還是可以吃的喲。2、常温或冷藏保存的酥餅，如果已經受潮變軟，可以把餅包裝內取出，均勻碼在烤盤上放入熱好的烤箱，以5...

1、用料:雞肉200g黃瓜,30g胡蘿蔔,30g生菜,20g鹽,一勺料酒。2、準備黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉、生菜、甜麪醬、麪粉。3、麪粉堆小山中間挖洞，倒入熱水慢慢往裏和，加冷水揉成一個表面光滑的面...

1、材料：蔬菜適量,豆芽適量,青筍適量,胡蘿蔔一個,滷肉適量,韭菜一小把,雞蛋餅,香腸,黃瓜各適量。輔料：薄餅皮,紫捲心菜,鹽,味精,蒜水,甜辣醬各適量。2、揉麪：在盆中放入麪粉，少量的鹽。加...

1、新良自發黑全麥粉150克，清水90克，鹽3克，無特殊氣味食用油5克。2、全部材料混合。3、廚師機或者手揉，揉到很光滑。4、室温18℃醒面20分鐘夏天熱醒10分鐘左右就夠了。5、醒好的麪糰好操作...

1、調料：生抽5ml、肉絲中、生抽5ml、料酒5ml、澱粉2克。2、準備餡料。3、瘦肉洗淨備用。4、切成肉絲。5、加入生抽，料酒和澱粉，還可以再加少許的植物油。6、一起混合均勻，放30分鐘以上。時...

1、用料：餅皮，麪粉200g，熱水100g，鹽1茶匙，色拉油適量，夾餡，土豆1個，尖椒1根，裏脊肉1小塊，香菜1棵。2、麪粉倒入盆中，加入1小勺細鹽。3、倒入熱水，先用筷子攪拌成面絮。4、在揉成光滑的麪糰。5、平...

捲餅搭配的菜類可以根據個人口味和偏好來選擇，以下是一些常見的捲餅菜配搭：1.烤肉捲餅：常見的搭配有烤豬肉、烤牛肉、烤鴨肉等，搭配些許蔬菜如生菜、黃瓜、胡蘿蔔等增加口感。2.雞肉捲餅：可...

捲餅是一種非常受歡迎的中式小吃，配上適當的菜餚可以讓口感更加豐富，下面是一些常見的捲餅配菜推薦：1.大葱：大葱切絲或切段，搭配熱騰騰的捲餅，可以增加口感的層次感。2.黃瓜：黃瓜切絲或切片，清...

1、用料：高粉250克，水125-130克，鹽1克，食用油適量。2、先是和麪，往麪粉裏放熱水，一邊順時針攪拌麪，一邊加入開水,軟硬差不多跟餃子面差不多(注意,加水不要多了,因為開水活的面比較軟,放水要比...

1、捲餅都能夾菜是看個人喜好的。一般可以夾冬筍絲、香菇、菜心絲、、土豆絲、豆芽、胡蘿蔔絲，這是最基本的卷法。2、捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽等各種蔬菜和五花肉等...

1、麪粉250克、花生油1公斤、豬油150克、冬筍絲250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心絲、豆芽、精鹽適量。五花肉洗淨後放入冷水鍋中大火燒開；2、燒沸後略煮一會兒(將血水浮沫去除乾淨)撈...

1、打開火將鍋靠幹，不能濕或有水滴，如果濕的話會影響製作捲餅的美觀度，並且造成粘鍋。2、鍋幹之後，放入一湯匙食用油將其燒熱，然後拿起鍋前後左右愰動使食用油布滿全鍋，一定要充分佈滿全鍋。...