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發表於:2019-01-30
1、將山藥去皮後衝淨,切成4cm長,1cm寬的條,浸泡在清水裏備用。胡蘿蔔去皮,切成和山藥一樣寬的條。芹菜揪掉葉子後切成4cm長的段,午餐肉也切成4cm長,1cm寬的條。姜切細絲,葱切小段。2、鍋中倒...
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發表於:2022-02-08
1、村酒野蔬[cūnjiǔyěshū]鄉村釀的酒,田野種的菜。形容酒食淡薄,生活清貧。2、飯糲茹蔬[fànlìrúshū]吃糙米和蔬菜。形容飲食粗劣。糲,糙米。3、離蔬釋屩[líshūshìjuē]見離蔬...
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發表於:2022-02-13
1、村酒野蔬[cūnjiǔyěshū]鄉村釀的酒,田野種的菜。形容酒食淡薄,生活清貧。2、飯糲茹蔬[fànlìrúshū]吃糙米和蔬菜。形容飲食粗劣。糲,糙米。3、菜蔬之色[càishūzhīsè]比喻人...
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發表於:2021-11-14
1、香椿芽,作為初春的美食,香椿芽絕對是名列榜首。香椿芽的時間性很短,基本上就那麼幾天,過了以後,香椿芽就老了,這個時候無論是味道還是口感都差很多了。香椿芽這種食材,越是鮮嫩,越是好吃。...
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發表於:2022-04-26
1、適合做蔬菜面的蔬菜:紫甘藍、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、製作蔬菜面的步驟:紫甘藍和芹菜洗乾淨,南瓜削皮,備用。3、把紫甘藍,芹菜,南瓜切成小塊,準備放到破壁料理機裏。4、正在打碎的紫甘...
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發表於:2018-05-11
1、市場上的蔬菜都是採用專用的保鮮方法,一般蔬菜店在保鮮蔬菜的時候,比如在冬季韭菜、青菜或者大白菜等賣不完的時候,就會用新鮮的大蔬菜葉子將這些蔬菜包裹,這樣能防止裏面水分的流失,再...
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發表於:2022-02-09
1、黑木耳,海帶,大豆,菠菜,紫菜,香菇,芹菜,薺菜,葵花子,核桃仁等都有很好的補鐵效果。2、在水果中,櫻桃含鐵量高,也是優質的補鐵水果之一;桃子榨汁後飲用,營養成分更容易被人體吸收,不僅能補鐵還能排...
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發表於:2022-01-05
1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋葱、黃瓜等。2、蔬菜沙拉做法:黃瓜1根、洋葱少許、櫻桃蘿蔔3個、沙拉醬適量。3、櫻桃蘿蔔去掉兩頭,切成...
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發表於:2021-12-21
1、芝麻菜。芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值並沒有直接的關係。它是維生素A和維生素K的直接來源,但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值,除了常用來做沙拉,還可以在熱湯、燉菜、燉飯等意大...
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發表於:2022-02-05
1、西藍花被稱為蔬菜皇冠。2、西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,...
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發表於:2021-10-29
1、主料:西蘭花適量、菜花適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量、荷蘭豆適量。2、胡蘿蔔去皮切片;紅椒切片;荷蘭豆摘洗乾淨;蒜切片;3、菜花、西蘭花洗淨切小朵;4、然後入開水中稍焯燙一下至斷生;5、熱...
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發表於:2018-11-21
1、食材:荷蘭豆,豆腐、紅椒、醬油,鹽,醋,少許蜂蜜。2、荷蘭豆一小把,切粗絲,紅椒半個,切粗絲,豆腐切小塊,兩面煎黃。葱蒜香菜切碎。鍋熱油,炒香葱蒜末,倒入紅椒和荷蘭豆炒幾下。3、倒入煎好的豆腐...
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發表於:2018-06-08
1、食材:100g菠菜、油鹽適量、五香粉適量、澱粉適量、饅頭3個。2、菠菜洗乾淨。3、饅頭切成小顆粒。4、先把菠菜過水焯一下。5、然後撈出泡一下涼水,把水擠乾淨。6、把菠菜切成碎,放入鹽...
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發表於:2022-02-10
1、黃色的蔬菜有韭黃、黃椒、南瓜、玉米、金針菇、石花菜、竹筍、娃娃菜、熗蓮白、黃豆芽、黃花菜等。黃色的水果有梨、香蕉、柚子、哈密瓜、枇杷、橙子等。黃色食品是高蛋白、低脂肪...
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發表於:2021-03-29
1、芹菜每100克含8.5毫克鐵。芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹。基本信息概述芹菜,屬傘形科植物。2、香菜每100克含5.6毫克鐵。香菜...
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發表於:2022-07-28
1、時蔬是時令蔬菜,漢語詞彙,讀音為shíshū。2、出處:唐·元結《遊潓泉示泉上學者》詩:“築塘列圃畦,引流灌時蔬。”《新唐書·百官志一》:“虞部郎中、員外郎,各一人,掌京都衢衖、苑囿、山澤...
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發表於:2021-11-01
1、取適量蔬菜,將其清洗乾淨後切去菜梗。2、將蔬菜切得碎碎的。3、將切碎的蔬菜放入碗中。4、將切碎的蔬菜用保鮮膜覆蓋住,然後放入鍋中蒸。5、等到蔬菜蒸熟後,用勺子將其碾碎,壓成泥狀。6...
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發表於:2018-11-26
1、有機蔬菜是生產過程中完全不使用農藥、化肥、除草劑、生長調節劑等化學物質,不使用基因工程技術,根據國際有機農業的生產技術標準生產出來,經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機...
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發表於:2022-02-13
1、時蔬[shíshū]應時的蔬菜。2、蔬菜[shūcài]指可以做菜吃的草本植物3、菜蔬[càishū]蔬菜。4、菜蔬之色[càishūzhīsè]比喻人們在饑荒年景度日所顯現的營養不良的臉色。5、蔬...
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發表於:2018-01-24
1、食材:包心菜,綠豆芽,蘿蔔苗,油少許,花椒,腰果碎,黑芝麻,蒜片,鹽,糖。2、包心菜切粗絲和綠豆芽、蘿蔔苗一起焯下水,過冷水後撈出盛盤,炒鍋放少許油,冷油炸香花椒,把花椒撈出扔掉。3、然後放入腰果...
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發表於:2021-12-27
適合打蔬菜汁的蔬菜有西紅柿、藕、甜椒、黃瓜、芹菜等。1、西紅柿汁:富含維生素A、維生素C、維生素B1。維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。還含有蛋白...
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發表於:2017-10-02
1、蔬菜沙拉用生菜、圓白菜、紫甘藍、甜菜、番茄、黃瓜、彩椒、櫻桃蘿蔔、菊苣、歐芹等蔬菜。2、蔬菜沙拉是一種以新鮮蔬菜為主要食材製作而成的美食,是一種非常營養健康的飲食方法,口感...
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發表於:2022-02-28
1、紫莧菜我們先來説説紫莧菜,我們平時吃的莧菜分為兩種,一種莧菜的葉子是綠色的,另外一種的葉子就是紫色啦。紫莧菜的葉子呈現出紫紅色或是紫色,入口十分軟嫩爽滑,仔細品味還有一絲回甘在...
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發表於:2018-11-23
1、首先,蔬菜切碎後,其維生素以及一些能客於水的精類會溶解在水裏而流失。同時還會增大被細菌污染的機會,因此蔬菜不能先切後洗而應該先洗後切。2、然後,鹽水浸泡:-般蔬萊先用清水沖洗至少...
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發表於:2022-02-10
1、西紅柿西紅柿是我們日常生活中經常會出現的一種蔬菜,也是很多人比較喜歡吃的一種,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收,因此,把西紅柿和酸奶搭配...