釀秋茄的精選

1、材料：豬肉200g、秋茄、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、澱粉適量、糖適量、醬油適量。2、豬肉洗淨剁碎，將肉碎加鹽，胡椒粉，澱粉，醬油，糖拌成肉餡。3、茄子切一成段，豎着劃一刀（注意不要劃斷）。4...

1、食材：茄子2個、瘦肉半斤、葱末適量、雞蛋1個、生粉適量、麪粉適量、鹽適量、油適量。2、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切斷。3、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加鹽，生粉拌勻待用。4、雞蛋1個打入...

1、原料：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麪粉一兩、葱姜少許。2、肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、味素、香油、葱薑末拌均勻。麪粉用水攪成糊。3、茄子...

1、原料：北豆腐1盒，西紅柿1個，蝦仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。調料：鹽1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1湯匙（15克），幹澱粉1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），蠔油1茶匙（5克）。2、北豆腐...

1、準備食材：秋葵、鮮蝦，適量。2、先把大蝦去皮去蝦線，洗乾淨剁成蝦肉泥。3、再在蝦肉泥里加上一勺玉米澱粉，撒一點海苔黑芝麻酚，滴兩滴牛油果油、攪拌均勻。4、接着把上邊攪拌好的蝦泥裝入...

1、主料：絲瓜500克。2、輔料：豬肉（肥瘦）100克，番茄100克，蘑菇（鮮蘑）50克，香菜50克。3、調料：鹽4克，料酒10克，胡椒粉2克，雞精3克，澱粉（玉米）4克，姜3克，香油5克，花生油20克。4、將絲瓜去皮洗淨，用刀挖去瓤，留...

1、原料：茄子400克，淨魚肉200克。調料：幹澱粉、濕澱粉、精鹽、味精、白糖、料酒、胡椒麪、蠔油、醬油、香油、熟豬油各適量。2、將茄子洗淨，去蒂，斜切成雙聯厚片；3、將魚肉剁成泥，用精鹽、味...

1、茄子去蒂，斜切厚片，然後再用小刀在茄子片中間切開三分之二【注意：千萬不要切斷】然後把切好的茄子泡水半個小時，然後瀝乾水備用；2、瘦肉、韭菜、蝦米剁成肉糜，然後加入醬油、蠔油、食鹽、...

1、原料：茄子400克，淨魚肉200克。調料：幹澱粉、濕澱粉、精鹽、味精、白糖、料酒、胡椒麪、蠔油、醬油、香油、熟豬油各適量。2、將茄子洗淨，去蒂，斜切成雙聯厚片；3、將魚肉剁成泥，用精鹽、味...

1、聖女小番茄一盒、話梅5-8顆、冰糖100G、檸檬汁100CC；2、冰梅釀番茄的做法：番茄去皮：沸水,放入番茄,煮約一分鐘後取出泡冰水,去皮,瀝乾水分；3、煮醬汁:鍋內放入水,話梅,糖,沸騰後,加入檸...

1、那年他才十八，你也正值美好年華，每當談及青梅竹馬，人們總説“他倆”，那年村頭的樹下，你苦苦地張望，姍姍來遲的他，送你一枝含苞的花，你説要穿紅色的旗袍，點一盞不滅的燭光，他説要種春天的麥芽...

1、材料：番茄、200克豬肉餡、100克西蘭花適量（選用其他綠葉蔬菜也可）、植物油1大勺、鹽1茶勺、澱粉1大勺、葱花適量、薑汁1茶勺、雞精1茶勺、香油2茶勺。2、番茄洗淨，從1/3處切開，挖去籽和...

1、食材：秋葵250克、豬肉末50克、調和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1個、紅椒1個、蠔油3毫升、生粉5克、鹽2克。2、將秋葵洗好，對切開。3、豬肉末加入適量鹽、料酒、姜...

1、主料：茄子適量、五花肉適量。2、輔料：水豆腐適量、葱適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、白糖適量。3、先切茄子夾，以中間劃刀為一個，不要切太薄也不要切斷，不然不好放餡。4、茄子釀的做法...

1、將瘦肉，蒜，生薑，葱花剁成末，然後加入醬油，胡椒粉，生粉攪拌均勻備用。2、將茄子切成1/4寸，厚將切好的茄子一面用手指抹上生粉然後再把拌好的肉末放在上面。3、將油入鍋燒熱後，將附有肉末的那...

1、將豬肉冼淨搗成醬、茄子切成厚片，將葱、姜、蒜均切成末備用；2、鍋中倒入油，待油温熱之後放入茄片炸透撈出；3、另起鍋放入少許油，待油燒熱時，放入肉醬炒香，放入葱末、薑末、豉油10克、料酒，...

1、100克的五花肉剁成肉末，為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以，加一個雞蛋攪拌均勻。2、加葱花、薑末攪拌均勻，拌好之後，再加少許的鹽，備用。3、茄子清洗乾淨去蒂、刨皮，然後切厚片，中間用...

1、歌曲表達了斯人已逝，不要活在過往。2、《秋釀》歌詞如下：那年他才十八你也正值美好年華每當談及青梅竹馬人們總説他倆那年村頭的樹下你苦苦地張望姍姍來遲的他送你一枝含苞的花你説要...

1、材料：茄子、五花肉、蒜頭、葱、雞蛋、調味料適量。2、首先準備茄子：把茄子切成片狀，用鹽水浸泡一下，然後在上面縱向劃一道坑。3、準備餡料：塘蝨起肉和五花肉適量混合剁碎，加入蒜茸葱花適...

1、長茄兩根，老豆腐一塊，青豆適量。2、調料：葱薑蒜，生抽兩湯勺，蠔油一湯勺，白糖一茶勺，胡椒粉，鹽適量。3、茄子切丁，用少許鹽醃10分鐘，出水後稍擠出水後，用油煎成金黃色盛出。4、豆腐切丁，用中火煎...

1、香菇100g，雞蛋50g，紅薯粉絲30g，色拉油5ml，食鹽10g，葱10g，姜5g，番茄醬10g，青豆15g，水20ml，元貞糖3g。2、五花肉剁成肉餡，葱、姜切成末，小紅椒切成圈。3、豌豆飛水，黃色的豌豆老需要煮一下口感才軟...

1、準備秋葵6根劈半，掏淨籽瓤。2、準備蝦仁60克，切碎。3、玉米澱粉5克，鹽適量，黑胡椒適量，香油5克，不斷攪拌均勻。4、將蝦仁放入秋葵中。5、熱鍋，噴入亞麻籽油。6、放入秋葵，小火煎2-3分鐘即可...

1、主料：長茄子350g。豬肉末130g。輔料：蒜泥適量，香菜末適量，葱末適量，料酒適量，白糖適量，雞精適量，鹽適量，醬油適量，醋適量。2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香葱、油調勻。3、茄子切...

1、主料：中等大小番茄2個、肉100g。配料：洋葱1/4個、姜兩片。調料：鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺。2、番茄洗淨；沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端；3、用勺小心挖出番茄肉；準備好洗淨新鮮...

1、配方：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麪粉一兩、葱姜少許。2、肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、味素、香油、葱薑末拌均勻。麪粉用水攪成糊。3、茄子...