致癌物質的精選

8月17日，香港消委會舉行了記者會，公佈了近期對嬰兒配方奶粉及薯片、蝦條等香脆零食樣本的檢測結果。其中9款密封包裝嬰兒配方奶粉樣本測出含有具基因毒性、致癌性的縮水甘油酯(GE)，含量最...

1、橄欖吃了不會致癌。橄欖雖然含有比較豐富的營養，但是也不能多吃，如果多吃的話會造成消化不良，建議每天最多吃五六顆即可。2、橄欖是一種含油量比較高的食材，因此常被壓制成橄欖油食用。...

1、茶被列入三類致癌物，不是意味着喝茶一定會致癌，只是專家經過研究發現，泡茶的水温會影響人體的健康。如果泡茶的水温在65至70攝氏度之間，導致食道癌的機率會加大。而要是水温超過70攝氏...

1、喝牛奶致癌只是謠言：經過科學研究發現，牛奶中含有一種激素物質——IGF—I。這種物質會導致人類卵巢癌細胞的繁殖，還會加速宮頸癌細胞的加速生長。2、近日朋友圈流傳一種説法，如果經常喝...

1、隔夜開水是不會致癌的。2、如果隔夜水中沒有物質基礎，是不會產生類似亞硝酸鹽這類致癌物質的。合格的飲用水燒開之後，只有礦物質和微量元素，這種情況下致癌物質是不會憑空誕生的。所以...

這是不準確的説法。普洱茶中的茶多酚含量較高，長期大量飲用可能對人體健康產生不良影響。但是，目前還沒有證據表明普洱茶是一級致癌物。科學研究顯示，適量飲用普洱茶對人體有益，可以降低血...

1、正常醃製的臘八蒜並不會致癌，反而有很好的殺菌、抗炎作用，還能夠降低血糖、血脂，是一種健康的食物。2、但是一般家庭醃製的臘八蒜，沒有添加防腐劑，即便是在冬春時節，氣温不高，也只能存放1-...

普洱茶中含有少量的致癌物質，但不會對健康產生明顯的影響。普洱茶中的致癌物質主要是多環芳烴類化合物和亞硝胺類化合物。其中，多環芳烴類化合物是由於茶葉在加工過程中烘焙而產生的，如苯...

1、醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。2、燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串...

1、十大致癌蔬菜有蘆筍、西蘭花、白菜、金針菜、馬齒莧、水芹菜、蕨菜、娃娃菜、西葫蘆、茄子等。2、蘆筍：未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款...

1、過食温熱性食物所謂的温熱性食物，一是指直接感受到的温度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的温熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最...

現在在大街上男男女女都有着各種各樣顏色的頭髮。我們中國人的頭髮顏色是黑色的，而很多人就會通過一些染色劑來將頭髮染成別的顏色，但是染髮對我們的身體來説是很不利的。我們亞洲人的頭...

1、甲油膠不是致癌物，它的主要成分是樹脂和顏料、附着力促進劑等物，它們對身體沒有傷害，所以甲油膠屬於一種環保、無毒、安全的產品。除此之外，塗完甲油膠之後也不會傷害指甲。2、甲油膠並...

1、鹹魚臘肉等醃漬食品確實是致癌的，在醃製和熏製過程中會產生致癌物。為了避免傷害，大家在製作時可以嘗試減鹽，避免煙燻等方法減少致癌物；也可以在烹飪時避免油炸儘量選擇水煮。2、在烹飪...

1、硅膠的氣味通常不會致癌，並且也不會導致人體出現中毒的情況。因為硅膠本身是無毒的，它是一種非晶態的高活性吸附材料，主要的成分是二氧化硅，這種物質的化學性質非常穩定，且具有較強的吸...

1、醃製食品含致癌物二甲基亞硝酸胺，醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、醃菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。2、燒烤食品含強致癌物不宜...

1、如果加熱温度超過120℃的確會產生致癌物，氨基酸和碳水化合物反應可能產生丙烯酰胺類致癌物；超過200℃，蛋白質可能產生雜環胺類致癌物；超過300℃，食物中的脂肪會大量產生苯並芘類致癌物。...

1、502膠水不是一種致癌物，但它是有輕微的刺激性或者是毒性的，502膠水的刺鼻的味道是因為苯類溶劑揮發產生的，它是用來防止膠水凝固的，我們在使用502時要注意不要讓它濺進眼裏。2、502膠水...

據目前的科學研究，沒有據可證明隔夜茶會致癌。但是，隔夜茶的口感會受到影響，容易發生細菌滋生，導致消化不良和食物中毒等問題。因此，為了保持健康和口感，建議不要飲用隔夜茶。最好飲用新鮮的...

1、塑料杯。很多人習慣使用輕便的塑料杯，但塑料杯中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑料的內部微觀構造有...

1、蕨菜確實含有一定的致癌成分，主要是因為沒有完全做熟的蕨菜中含有一定的引發造血功能障礙的物質，長期吃生蕨菜確實會導致癌症。2、但是隻要把蕨菜完全做熟之後食用，是不會致癌的。3、...

目前還沒有確鑿的科學證據表明普洱茶具有抗癌或者致癌的作用。普洱茶是一種發酵茶，含有多種成分，其中一些可能對身體有益，比如茶多酚、兒茶素等，但是這些成分對癌症的影響還需要進一步的研...

1、燒烤食物，烤羊肉，牛肉，烤乳豬等因其含有強致癌物，不宜多吃。2、熏製食品如燻肉，薰肝，薰魚，薰蛋其含有苯並芘致癌物，長期食用，易導致食管癌，胃癌。3、油炸食品，食物經過油炸後產生致癌物質，多環...

1、不會。紫外線殺菌不會破壞食物的營養成分和味道，也不會產生致癌物質，用紫外線殺菌過的食物絕對是安全可食用的。2、紫外線是一種常用的殺毒手段，會破壞細菌的結構從而殺死細菌。一般不...

1、空氣炸鍋致癌説標榜：用空氣炸鍋做出的食物丙烯酰胺超標，存在致癌風險；但這種説法有些誇大其辭。2、丙烯酰胺是美拉德反應的產物，只要食物中有還原糖和蛋白質，涉及到高温處理，都會生成一定...