米線的精選

1、米線有營養。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮後湯水不濁、易於消化的特點。具有健脾養胃、補充能量等功效。2、補充能量...

1、2分鐘左右，煮米線時候的土豆絲焯水的時間在2分鐘左右,一般經過焯水之後,去掉澱粉的效果比較好,在烹飪時會有着更加爽脆的口感。2、土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊...

1、食材：米線、香菇雞肉丸、菊花菜、番茄、香菜、白水雞蛋、薑絲、甜麪醬、蠔油、白胡椒粉、生抽、食鹽、食用油。2、家常米線的做法步驟：取一把幹米線，現吃現煮，依飯量而定；菊花菜掰開，淘洗...

酸菜肉絲米線是一道具有濃郁酸辣口味的傳統中式麪食。將細瘦的肉絲、酸菜和柔軟的米線一起煮熟，再配上豐富的調料，口感豐富，令人食慾大開。以下是酸菜肉絲米線的正宗做法：材料：-豬肉絲：150克...

1、原料：米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）；2、西紅柿切滾刀塊；圓白菜撕大片；油菜洗淨備用。3、取小湯鍋，放置...

1、將幹米線一小把沖洗乾淨,入鍋煮制至軟,撈出控幹水分,放入碗中,拌入少許香油,攪拌一下,防止粘連,備用。2、西紅柿一個,洗淨,切成四塊,香菜洗淨切斷,備用。3、鍋內放入少量油,待油稍...

1、食材：米線一把、香菇雞肉丸三顆、菊花菜一小把、番茄一個、香菜適量、白水雞蛋一個、薑絲適量、甜麪醬適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、生抽適量、食鹽適量、食用油適量。2、取一把幹...

1、迎八方米線店2、聖鴻米線店3、老一千碗米線店4、金味米線店5、鵬福米線店6、全真味米線店7、六福米線店8、喜運來米線店9、筷尚萊米線店10、金鼎客米線店11、津韻米線店12、佛爺米...

1、原料：米粉、海帶絲、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、豬肉（牛肉）；2、配料：鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿蔔乾、番茄醬、姜、蒜、香菜；3、米粉、香菇、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗乾淨，水...

米線和粉絲是兩種不同的麪食。主要區別包括：1.材料：米線是用大米制作而成的，粉絲則是用豆類或者澱粉製成的。2.形狀：米線通常呈細長形狀，它可以有不同的寬度，從細如髮絲到粗如鉛筆，而粉絲的形...

1、幹米線烹飪之前需要泡發，泡發的時間最好在四個小時以上，在實際生活中，往往是提前一晚上泡發好，第二天使用時再用熱水浸泡幾分鐘即可。2、冷水浸泡米粉是最好的選擇，一般來説，冷水泡出來的...

1、準備食材，葱段，薑片。2、在烏雞，大料選若干，枸杞在燉最後20分鐘放入即可，以免影響藥效。3、文火4小時，加適量水，蓮藕，大棗，大料加入，起鍋前放些鹽。4、做雞湯醬，油鍋加豆瓣炒出紅油，加葱薑末煸...

以下是一些家常湯米線的做法大全：1.酸辣湯米線：材料:-米線-豆芽-雞蛋-雞肉片-香菇-青紅椒-葱薑蒜-酸菜-酸辣湯料（辣椒油、醋、醬油、鹽、糖等）做法:1）將米線煮熟備用。2）鍋中熱油，加入葱薑蒜...

1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹...

涼拌米線可以過夜保存，但是建議在室温下保存的時間不要超過2小時，以免造成食品安全問題。如果需要存放時間較長，最好將其放入冰箱保存，可以保存1-2天。但是長時間存放會導致米線過軟和變質...

1、瀝乾水分後放到一個袋子裏面密封保存，之後直接放進冰箱的冷藏櫃裏。2、兩天左右就要米線拿出來重新洗一遍。米線是以新鮮的大米為主要的原料經過包括除雜、水洗等在內的總共十多道工...

1、米線先用冷水浸泡發漲後,再用熱水燙一下,再用涼水過涼。時間根據季節而定,一般是涼水浸泡十個小時。2、如果是煮就不用泡;如果是炒,就用温水泡,温度以手放進去不感覺到燙就行,泡三...

1、主料：雞腿肉。調料：郫縣豆瓣醬、姜葱、辣椒、花椒、鹽、醬油、料酒、食用油。2、烹製方法：將雞腿肉切成丁，加入料酒、醬油醃製3分鐘；坐鍋點火，放油將醃好的雞丁倒入鍋內劃散，抄2-3分鐘撈出...

米線湯是一道非常受歡迎的中國傳統湯品，特色清淡而美味。以下是米線湯的基本做法及配方：所需材料：-米線：根據需要適量-瘦肉或雞肉：150克-蔬菜：例如胡蘿蔔、青菜、豆芽等，根據個人口味適量-葱...

麻醬米線怎麼泡好吃又簡單功效:麻醬米線是一道美味又營養的中式小吃。米線含有豐富的碳水化合物和纖維，是一種低脂肪、低熱量的食物。麻醬含有豐富的蛋白質和維生素E，能改善皮膚質地，增強...

拌米線做法簡單又好吃竅門功效：拌米線是一道簡單快捷的家常菜，搭配各種配料可以提供豐富的營養，特別適合忙碌的生活。米線富含澱粉質和纖維素，能夠提供持久的能量，同時對於調節血糖和血脂也...

雲南小鍋米線是一道具有云南特色的美食，下面是一種做法，供參考：材料：-米線-雞腿肉或豬肉-乾貝-雞蛋-香菜、蒜苗等蔬菜-豆芽、粉絲等配料-花生碎、辣椒粉等調料步驟：1.將雞腿肉或豬肉切成薄...

1、熬製一鍋高湯備用，把花甲，蝦，蟶子稍微過一下水，備用。提示：花甲，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味了。2、把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裏面包好，放入電磁爐上面...

1、準備所需食材：牛肉600克、米線適量、桂皮一小塊、香葉3片、八角2個、大蒜6瓣、生薑一小塊、小米辣6個、葱花適量、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、細砂糖3克、鹽適量、十三香粉半勺、香...

米線是由大米磨成粉後製成的一種麪食。它的製作過程包括將大米磨成米粉，然後加水攪拌成麪糰，再通過將麪糰擀成薄片、切成條狀或細絲狀的方法制成米線。米線通常用於製作湯、炒菜或涼拌等...