雞中的精選

1、準備雞中翅，鹽，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、薑片、幹辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水澱粉，葱絲。2、雞中翅泡去血水，用鹽和胡椒粉醃入味。3、油鍋燒熱油，將雞中翅煎至兩面金黃撈出。4、鍋內燒熱油...

1、用料：雞中翅一斤，料酒適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，生抽適量，生薑片適量，蒜泥適量，辣椒粉適量。2、雞翅洗乾淨瀝乾水分，把雞翅肉多的一面用刀劃兩下便於入味，放在一個大碗裏，放入生薑片，加入料...

1、主料：雞中翅300克。2、輔料：油15毫升、老抽1茶匙、鹽2克、黃酒15毫升、醬油1湯匙、生薑少許、葱花少許、白糖5克。3、雞中翅洗淨。4、備好調料。5、用刀把雞中翅兩面劃幾刀，便於入味。...

1、食材：450g雞中翅，油，鹽，10g葱，8g姜，1大勺料酒，2小勺生抽，老抽，白糖，水。2、將雞翅用水沖洗乾淨。3、煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。4、葱切段，薑切片。5、將煮過的雞翅撈出，用温水洗淨，...

1、【主料】：雞翅8個。2、【調料】：辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻香油適量、鹽少許、生薑一塊、葱適量、生抽適量、老抽幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、花雕酒...

1、雞中翅一般都需要放入温度在一百八十度到兩百度之間的烤箱中加熱二十五分鐘左右，同時我們在開始烤雞中翅之前還需要讓烤箱預熱二十分鐘，等烤箱內温度上來了才能開始烤雞翅。2、我們平...

1、主料：雞中翅（8個，或根據食用人數來定），可樂（一罐）。2、輔料：洋葱（2個），薑片（5片），大蒜（5粒），香菜（一根）。3、調料：油，鹽，料酒，雞精，香醋，醬油。4、取半個洋葱切成沫，並切適量的姜沫蒜沫，同時將剩餘的一個半洋葱...

1、材料：雞翅（翅中最佳）：8個、可樂：易拉罐一罐、鹽：適量、料酒：3勺、老抽：2勺、生抽2勺、生薑片（可有可無，有則更好）：5片、桂皮（可有可無，有則更好）：半隻或一支。2、在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒...

1、做法：將雞中翅洗淨，用薑絲、蒜泥、葱花、生抽、老抽、燒烤汁，紅糖醃製半小時。起油鍋，中火，將醃雞翅的姜葱蒜下油鍋爆香。下雞翅翻炒。翻炒至雞翅兩邊呈金黃色，下醃過雞翅的汁液與雞翅中...

1、用料：雞中翅300克，奧爾良醃料適量，炸雞裹粉適量，清水適量，食用油適量。2、將雞中翅兩面做改刀，方便入味，然後根據包裝袋説明加入適量的奧爾良醃料，抓拌均勻醃製半小時。3、然後在雞翅上面裹...

1、雞中翅只要煮10~15分鐘就可以熟了。2、煮的時候注意火候不要太大，先開大火把水煮開，然後再開小火慢慢煮，煮上10~15分鐘左右，用筷子戳一下雞中翅的表面，如果筷子能非常輕易地戳進去，説明已...

1、新鮮的雞中翅，大蒜，小葱一根，老薑，辣椒粉，孜然粉，老抽，生抽，胡椒油，料酒，胡椒粉等食材。2、在切配料之前，先把雞中翅用清水清洗乾淨，然後浸泡10分鐘左右，去掉雞中翅身上的細毛，然後在雞中翅兩邊用...

1、用料：雞翅中400克、花生油2湯匙、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水澱粉小半碗、蒜1頭。2、大蒜碎成蓉。雞翅洗淨用刀在背面劃兩刀。3、熱油鍋把蒜蓉煸至金黃。加入雞翅翻炒。4、...

1、雞翅用鹽、黑胡椒和生粉醃好；2、炸時撲些生粉，直接放入鍋中炸，炸時先低些温度，讓油彈起得少些，炸到一半時放高些温度，炸至金黃色，濾油，上碟。...

1、材料：雞中翅400g、奧爾良醃料粉35g、清水35g。2、洗淨雞中翅並瀝乾水份，用叉子（牙籤）在雞中翅上扎幾個眼後放到盤子裏。3、清水和奧爾良醃料粉混合攪拌均勻，倒入雞中翅裏，每一個都要沾上...

要做出好吃的雞中翅，可以採用以下步驟：1.準備材料：雞中翅、鹽、黑胡椒粉、生薑粉、蒜粉、料酒、澱粉和食用油。2.先將雞中翅用清水洗淨，然後用紙巾擦乾水分。3.在一個碗中，加入適量鹽、黑胡...

1、食材；翅中10個、番茄醬適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量。2、翅中洗乾淨，兩面劃幾刀，放入碗中，加如料酒和姜，攪拌均勻，醃製20分鐘。3、煎鍋中放油，把醃好的翅中放進去，煎熟一面再翻面，煎熟...

1、材料：醃製雞翅，料酒，鹽，胡椒麪，蛋清，玉米粉。2、醃製雞翅，雞翅加料酒、鹽和胡椒麪（調料可自己酌情改動），用手抓勻；3、用一隻蛋的蛋清和幾茶匙玉米粉，加半個手指頭的鹽，用電動打蛋器攪拌，稠度是能...

1、食材：雞中翅6個，葱段適量，薑絲適量，蒜末適量。2、雞中翅，洗乾淨瀝乾。用刀在雞翅兩面都劃上2、3刀，這樣比較容易熟，也容易入味。3、鍋內放入適量的油，將雞翅放進去煎熟。煎到兩面接近金黃色...

1、雞翅洗淨，用刀劃兩刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奧爾良調料，抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱醃製兩個小時。2、鍋中放油，準備玉米澱粉和香脆炸粉分開加適量的水攪成糊狀，將醃製好...

1、速凍雞中翅，大蒜，小葱一根，老薑，辣椒粉，孜然粉，老抽，生抽，胡椒油，料酒，胡椒粉等食材。2、在切配料之前，先把雞中翅用清水清洗乾淨，然後浸泡15分鐘左右，解凍，去掉雞中翅身上的細毛，然後在雞中翅兩邊...

1、食材：450g雞中翅，油鹽10g，葱8g，姜1大勺，料酒2小勺，生抽老抽白糖水適量。2、將雞翅用水沖洗乾淨。3、煮鍋中放入涼水，放入雞翅、料酒，煮2分鐘。4、葱切段，薑切片。5、將煮過的雞翅撈出，用温水...

1、將雞翅用水沖洗乾淨，冷水入鍋氽去血水後撈出瀝水。2、將生薑、大蒜切片，葱切成段。3、平底鍋放水許油，將雞翅放入鍋中煎至兩面微黃。4、起炒鍋放一湯匙油，油熱後加入生薑、大蒜、八角、...

1、雞中翅要炸10分鐘左右。2、炸雞中翅不要心急，因為雞中翅相對來説比較厚實，而且裏面還有骨頭，所以炸的時候必須完全炸透才行，一般需要炸上10分鐘左右才可以炸好。炸的時候注意火候不要太...

1、用料：雞中翅隨意、剪刀1把。2、先從雞中翅的一端開始，把雞皮雞肉扒拉下來，露出兩根骨頭相連的關節。3、用指甲貼着骨頭把肉扒下去，扒到一半即可。4、翻到另一端，同樣操作。5、分別抽出兩...