墨魚和什麼相剋

墨魚一般與某些酸性食物相剋，特別是與檸檬、醋、酸橙等柑橘類食物相剋。這是因為墨魚含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，而柑橘類食物中的檸檬酸會導致墨魚的蛋白質凝固並變得硬。

此外，墨魚也不宜與大豆及豆製品、乳製品等高鈣食物一起食用，因為墨魚中富含高含量的草酸，而大豆及豆製品、乳製品中的鈣與草酸結合會形成難溶性鹽，干擾鈣的吸收。