苦菊拌的精選

1、準備：300克苦菊，松花蛋2個，20克紫葱，20克胡蘿蔔絲、10克幹辣椒、5克的芝麻、10克醬油，10克陳醋，5克白醋，5克蠔油，5克鹽，5克雞精，10克白糖，5克香油，5克辣椒油，5克蒜末、2、首先準備300克的苦菊,去...

1、材料：苦菊適量、雞蛋適量、蒜末適量、葱花適量、生抽適量、蠔油適量、白糖適量、剁椒適量、小磨香油適量。2、雞蛋煮熟撈出，苦菊切段，蒜切末。3、碗中放入蒜末、加生抽、蠔油、白糖、...

1、材料：苦菊100克、花生米50克、生抽適量、食醋適量、香油適量。2、花生米過水10分鐘撈起待用。3、鍋里加入適量食用油，倒入花生米，小火翻炒均勻，一定小火不停翻炒。4、聽到花生爆出霹靂...

1、食材：苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽適量、香油1勺、鹽少量。2、將苦菊用清水洗乾淨後瀝水然後切段。3、蒜泥放入碗中，加入糖，醋，生抽，香油攪拌均勻調成味汁。4...

1、主料：苦菊；輔料：花生1把；調料：食鹽1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，雞精1小勺，生抽1小勺，麻油。2、準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。3、苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中；油炸花生米碾碎加入蒜裏...

1、材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1...

1、原料：苦菊、聖女果、生抽、香醋、白糖、香油、去皮熟花生、熟雞蛋、雞精。2、苦菊用清水洗淨，控幹水分。3、用手把苦菊撕成小段。4、聖女果切小塊備用，放在苦菊的盤中。5、熟去皮花生...

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。6、...

1、用料：苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖１勺、食用油少許、生抽２勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽１克。2、涼鍋涼油，小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋，撒少許鹽拌勻...

1、主料：苦菊適量、大蒜適量、白糖適量、紅椒適量、精鹽適量、植物油適量、料酒適量、醬油適量、陳醋適量、耗油適量、花椒適量。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，備用。4、紅椒去...

1、苦菊清洗乾淨瀝水。2、饊子2小把。3、瀝好水得苦菊，放入大點的容器。4、加少量食鹽。5、加少量生抽。6、加適量麻油。7、加適量食用醋。8、加少量雞粉。9、戴上一次性手套，用力搓揉攪...

1、不用開水焯，否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜，吃着不放心，食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後，再用清水輕輕漂洗一下，控幹，即可涼拌食用。2、苦菊中含蛋白質，膳...

1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽...

1、用料：苦菊兩棵、丁香魚罐頭一罐、醋適量、醬油適量、雞精適量、白糖適量。2、兩棵苦菊，去根，洗淨，切小段，放到容器中。3、將一罐丁香魚罐頭倒入切好的苦菊中。4、放入醋，醬油，糖，雞精拌勻，就...

1、食材：苦菊一把，熟花生50克，鹽少許，生抽適量，陳醋一勺，白糖適量，香油適量。2、做法步驟：材料大集合。3、花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎。4、苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裏的...

1、食材：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1...

1、苦菊洗淨，控水備用。蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。2、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。倒入...

1、主料：苦菊200克。輔料：花生1把。調料：食鹽1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，雞精1小勺，生抽1小勺，麻油。2、準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。3、苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中；油炸花生米碾...

材料：苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法：1、把苦菊撕成小段，清洗乾淨備用。2、彩椒切條，蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗，然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生...

1、材料：苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量2、花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎。3、苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裏的飲用水）。4、把...

1、食材：苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後，放入盆中，加入麪粉和水調製的麪粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後，瀝乾水分，放入盆中準...

1、材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒2、做法：苦菊洗淨，控水備用；蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2...

1、材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒各適量。2、做法：（1）苦菊洗淨，控水備用。（2）蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油...

1、苦菊去根洗乾淨後瀝乾水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋裏放少許花生油，把花生米炸熟後平鋪在盤子裏晾涼，只有完全晾涼後，才能脆。一定不要放太多油，因為本身花生也會出油...

1、原料：苦菊、烤花生米、紅椒、豆豉魚、蘋果醋、生抽、蠔油、香油。2、辣椒.苦菊洗淨。3、把所有食材切好備用。4、所有調料。5、蒜末切好，放入所有調料。6、把所有食材放入一個碗內，調...