-
發表於:2018-09-22
1、先把紅薯、芋頭、紫薯洗洗放鍋裏煮熟,或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗裏壓成泥,壓的時候放入了一點白糖,喜歡甜點的可以多放點。然後稍涼之後,慢慢加入適量的木薯粉拌勻,攪拌的過程...
-
發表於:2022-03-13
1、若將煮熟了的芋圓放在冰箱中冷藏,那它可以保存的時間是在五天左右的。若將沒有煮芋圓的生芋圓放在冰箱中冷藏、冷凍,那它大概可以存放一到兩個月。2、我們平時自己在家裏製作芋圓的時...
-
發表於:2018-04-28
1、將浸泡過夜的小紅豆放入鍋中,加入清水、糖小火燉煮40-50分鐘。2、芋頭、紫薯、紅薯去皮切塊放入盤中,蒸鍋中火蒸25分鐘。3、在煮紅豆過程中加入芋頭煮20分鐘,待紅薯輕易扎透即可。4、...
-
發表於:2018-06-16
1、紫薯1個,木薯粉一小袋,紅薯1個,糖適量,椰汁250毫升,葡萄乾一小袋,龜苓膏一份。2、將紫薯和紅薯去皮,切成塊狀,放到蒸鍋上面去蒸熟。我是直接放到電飯煲上面蒸的。大概半個小時左右即可。注...
-
發表於:2019-06-23
1、芋頭去皮。2、芋頭切片,蒸30分鐘出鍋。3、將蒸好的芋頭切成小塊放進榨汁機中。4、加入水研磨成芋頭泥。5、將芋頭泥倒入鍋中。6、加入砂糖,翻炒至沒有水分。7、加入木薯澱粉,攪拌均勻...
-
發表於:2021-12-27
1、準備好材料,檳榔芋頭(一定要粉粉的那種)半個400G,木薯澱粉200G,白糖適量,西米適量。2、芋頭去皮切成小塊放入鍋中蒸大約20分鐘。切成小塊是為了節約蒸熟的時間,蒸熟後取出放至不燙手的時候...
-
發表於:2018-02-13
1、食材:木薯澱粉150g、土豆澱粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山藥300g、椰奶一罐、煉乳適量、蘆薈一罐。2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉。3、蔬菜準備好。4、椰奶,蘆薈,煉乳準備好。5、把150...
-
發表於:2017-11-24
材料包括:紅薯200克、木薯澱粉100克、水10克。1、第一步將準備好的紅薯切丁煮熟。2、煮熟後壓成泥。3、加入木薯澱粉和水。4、用手揉成團。5、搓成長條用刀切丁。6、放入盤中,這樣芋圓就...
-
發表於:2021-01-02
1、芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建等地的傳統甜點,與珍珠相似,但有一定區別。2、芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圓的顏色豐富多彩,而珍珠粉圓通常為...
-
發表於:2021-10-25
1、食材:南瓜300克、紫薯200克、芋頭200克、抹茶粉3克、木薯澱粉30克、白糖少許。2、將南瓜、紫薯和芋頭分別切成小塊,裝盤上鍋蒸至軟熟。3、取出蒸好的食材放進容器中,分別將四種食材壓...
-
發表於:2022-02-28
1、紅薯洗淨不去皮,放入壓力鍋蒸熟。紅薯去皮後壓成泥,加入適量木薯粉揉搓至軟硬適中不粘手的麪糰即可。2、將麪糰搓成長條,刀切成小塊兒。鍋內放水,煮開後下入芋圓,煮至浮起即可。3、為了...
-
發表於:2023-11-28
芋圓湯底是一道經典的湯底,下面是它的簡單做法:材料:-500克芋頭-適量清水-適量鹽-適量白胡椒粉步驟:1.將芋頭剝皮,並切成小塊備用。2.鍋中倒入適量的清水,將芋頭塊放入鍋中。3.煮開後轉小火,...
-
發表於:2022-04-10
1、煮好的芋圓最好不要一直浸泡在水中,因為將芋圓放入清水裏面浸泡並不能起到很好的保鮮效果,這樣在天氣炎熱的季節裏芋圓不出一兩天就會變質了,正確的做法應該是將它放入冰箱冷藏或冷凍...
-
發表於:2022-01-09
1、食材:新紅薯三個、紫薯兩個、紅豆10克、蓮子少許、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。2、紅豆,蓮子,薏仁洗淨,用清水浸泡。放一旁備用。3、紅薯同紫薯洗淨削皮切薄片,上高壓鍋蒸制10分...
-
發表於:2021-10-11
1、材料:南瓜適量、紫薯適量、芋頭適量、白糖適量、牛奶適量、木薯粉適量。2、南瓜、紫薯、芋頭切片。3、分別擺盤,上鍋蒸10分鐘。4、然後出鍋,分別壓成泥。5、分別倒上適量牛奶、白糖和...
-
發表於:2018-06-17
1、食材:紅豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、將紫薯、南瓜洗淨切片,放鍋裏蒸熟。3、就紫薯和南瓜分別搗碎放入木薯粉。4、把粉搓成一團,然後分成幾小塊,放上桌上挪成小長條,用刀切成顆粒狀。...
-
發表於:2020-01-21
1、將紫薯、紅薯、南瓜去皮切塊。2、將紫薯、紅薯、南瓜去皮切塊蒸熟再搗成泥,與細砂糖(根據個人喜好、也可以不放,因為紫薯、紅薯、南瓜本來就有一點甜味)、木薯粉拌在一起。3、揉成為紫...
-
發表於:2023-11-27
紅豆湯芋圓的做法如下:所需材料:-紅豆:200克-芋頭:200克-糯米粉:180克-水:適量-冰糖:適量步驟:1.將紅豆洗淨後放入鍋中,加入足夠的水,煮沸後煮熟。撈出備用。2.芋頭去皮,切成小塊後放入蒸鍋中,蒸熟...
-
發表於:2018-06-16
1、芋頭、地瓜、紫薯去皮切片大火隔水蒸煮爛。2、準備木薯粉,三種材料分裝分別加等比例木薯粉和白糖少許。3、先把材料揉碎再揉搓成團,太乾加涼白開,太濕加木薯粉。4、成團即可。5、一碗...
-
發表於:2022-12-05
1、主料:芋頭500克、紅薯250克。輔料:紅薯粉500克、水適量。調料:白砂糖7小匙、紅糖適量。2、將芋頭與地瓜去皮後,切成約1.5公分厚片,放入沸水中煮熟,取出稍涼後,搗成泥狀,再加入地瓜粉與2、細...
-
發表於:2022-07-03
1、在常温下可以保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏,放入冷藏可保存5天左右。2、當然最好還是冷凍保存,一般店家用的冷櫃約-5度芋圓可以保存大概2星期左右,家裏用的冰箱冷凍室若有到-18度...
-
發表於:2022-09-27
1、鍋里加入水2000cc,電磁爐選擇最大火力,把水煮至沸騰後加入小芋圓150g,邊煮邊攪拌,直至芋圓浮於水面。2、芋圓浮於水面後,合上鍋蓋。把電磁爐調低至800W,繼續燜煮,計時15分鐘。3、燜煮期間,...
-
發表於:2022-09-26
1、芋圓做好了常温下可保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏。芋圓做好了放冷藏可保存5天左右。建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度...
-
發表於:2018-12-11
1、做法:紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。2、將紫薯,紅薯,芋頭削皮切片,分開蒸熟(防止混色)。3、將蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭打成泥,紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水...
-
發表於:2022-09-26
1、一般芋圓煮2~3分鐘左右後,漂浮在水面上時就熟了。芋圓是閩南地區的傳統小吃,是福建和台灣地區的特色,主要由香芋、木薯粉等材料製成,目前芋圓已經在全國各地發展出了多樣的品種與製作方...