蝦要的精選

1、鮮蝦處理乾淨，將泡好的粉絲鋪在盤底，蝦平鋪在粉絲表面。2、碗中放入蒜蓉、葱花小米辣，倒入調料攪勻，澆在蝦的開背處。3、鍋中倒油，油熱倒在蝦上，鍋中燒開水，加鍋蓋中火蒸4分鐘即可。4、蝦...

要做出好吃的蝦，以下是一些方法：1.選擇新鮮的蝦：選購新鮮的蝦是製作美味蝦的第一步。蝦應該有明亮的顏色、彈性的質地，沒有異味。2.去除蝦腸：使用小刀或剪刀輕輕剪開蝦背部，取出黑色的蝦腸。...

1、隔水蒸蝦10分鐘左右即可。2、先把蝦清洗乾淨，用牙籤從蝦的背部頭跟關節連接處挑出蝦線，然後用刀從蝦的後背劃開，放入少許的料酒、鹽抓勻醃製10分鐘；3、等待醃製的過程中可以先把小葱切...

1、冰箱保存。準備一個小盤子，然後倒入冷水，之後將九節蝦放入盤子裏就OK了。想吃的時候就拿出來清理乾淨小蝦子就好了。2、水養法：準備一個小盤子，倒入冷水，記住水温不能過高哦。然後將九節...

1、將蝦處理乾淨泡在清水中備用。2、加入檸檬水適量。3、把處理好的蝦倒入碗中，撒上適量烤肉料。蓋上保鮮膜放入冰箱醃製4小時左右。4、烤肉的竹籤事先用清水浸泡，避免烤制的時候燒糊。5...

1、冰格冷凍保存。把大蝦沖洗乾淨，放進做冰塊的冰格里，然後倒入適量清水，蓋上蓋子後冷凍起來。吃的時候把冰塊敲掉，大蝦就出來了，很方便的。2、真空包裝。放進包裝袋抽空空氣，放置於陰涼處保...

1、蝦水燒開後蒸6~8分鐘。2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩，所以蒸的時間不用很長，把水燒開之後，把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟。如果蒸的時間太長的話，那麼蝦肉就會變得非常的老，吃上...

1、一般活蝦大概是冷凍10分鐘左右就會暈倒的。2、蝦是廣温性水生動物，最適合的温度在18-26度左右，而冰箱的冷凍温度一般在零下18度左右，非常不適宜蝦的生存，所以活蝦在冰箱冷凍層存活的時...

1、新鮮的蝦沖洗乾淨。2、掉蝦槍是蝦鬚，頭部斜切一刀去除沙包。3、全部處理完畢再用清水沖洗乾淨，瀝乾水份。4、青椒，紅椒洗淨去籽切片，薑切片，萄和乾紅椒切小段。5、鍋中熱油，放葱，姜，蒜，八角，...

1、基圍蝦清蒸6-15分鐘即可。2、基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素，需要高温和充分的時間才能完全析出，清蒸基圍蝦所需的時間與火力大小有一定的關係，如果是開大火蒸基圍蝦，一般水開後蒸6-8...

1、韭菜花清洗乾淨，切成小段，辣椒切片。這個辣椒不辣，為了菜色豐富，喜歡吃辣的可以加幾個小米辣或者幹辣椒。2、熱鍋燒油，下葱白和辣椒炒出香味。3、下韭菜花翻炒2分鐘。4、下河蝦翻炒3分鐘...

1、把蝦的外殼去除，然後挑去蝦線，放到容器裏倒入適量的生抽和料酒進行醃製。2、把葱薑蒜切成塊，用榨汁機將其打成葱薑蒜泥。3、將弄好的葱薑蒜泥倒入醃製好的蝦裏攪勻，再醃製10分鐘。4、鍋...

1、首先讓蝦肉自然解凍，更能保持蝦肉的營養，挑去蝦線。蝦線容易影響口感，而且不是很乾淨，用牙籤輕輕挑掉就可以了，然後剪掉那些須和腳，連兩根長鬚一起剪乾淨，將蝦肉放到碗中，倒入清水沒過蝦肉，...

1、正常情況下，蝦煮五分鐘左右就熟了。2、一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就説明已經...

1、空氣炸鍋炸鳳尾蝦要10分鐘。2、蝦去頭去蝦線去殼；3、蝦的腹部來一刀,然後用葱姜料酒和一小撮鹽醃製15分鐘；4、裹一層澱粉→一層蛋液→一層面包糠；5、然後空氣炸鍋180度10分鐘即可。...

1、可以用保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買...

1、室內養殖淡水蝦也需要有蝦池，池子要經過消毒後才能使用，裏面要配上增氧設備。2、選擇體質健壯的蝦苗，一般在晴天傍晚的時候投放到池子中。3、水温保持在20℃以上。4、然後定期進行投喂...

1、原料處理：在水煮前，必須先把原料蝦按質量、大小分類。對混有砂和污物的蝦，必須在清水中洗劇乾淨，剔除小蝦、小魚和要物。為避免蝦出現貼皮現象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料蝦20...

1、清蒸蝦一般需要3-5分鐘。2、清蒸蝦時，需要控制好温度和時間，因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，所以在蒸制的時候要避免蒸制時間過長，否則會導致蝦肉軟糯，口感變差。3、蝦營養...

1、看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。2、察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。3、觀肉...

1、大蝦洗淨，備好葱姜。2、蝦去頭，撥殼留尾，開邊。3、料酒，葱姜，鹽，雞精，醃製。4、備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加葱姜，加料酒熬湯。5、把熬好的蝦鮮湯瀝出，熬小米粥備用。6、另起鍋...

1、首先準備好原料：小河蝦適量、澱粉適量、雞蛋1個、小青椒1個、料酒、油、鹽。2、小河蝦清洗處理乾淨，放進盆裏面，加適量料酒和鹽醃製半小時左右(料酒去腥，鹽入味兒)，小青椒清洗乾淨後切成...

1、繁殖：温度24－26。適應廣泛，在偏軟酸性水質（ph6.6-7.0）和很硬的鹼性水質（ph7.0-8.4）中都可以存活，適應能力超強。2、飼養：（1）首先最關鍵是水質了，強大的過濾是第一保證。（2）中性、高含氧的環境，每週...

1、要有前場，要有至少1/3的空白區，便於蝦刨泥和餵食後的打掃，種草面積不大於2/3，常見的是1/3到1/2。2、要有光亮區內和陰影區，便於蝦的脱殼，躲避。3、可以有沉木，但不能有石頭，硬度不宜高。4、...

1、4月。羅氏蝦吃法很多,可以做成:蒜蓉羅氏蝦,清蒸羅氏蝦,白灼羅氏蝦,香辣羅氏蝦,幹鍋羅氏蝦,蘆筍薈香煎羅氏蝦。2、羅氏蝦在清洗的時候要放入少量的食用鹽清洗,放食用鹽能清洗的比較...