做奶的精選

1、原料：牛奶250ml、白糖適量、塑料袋2個、冰塊250g、鹽適量。2、碗中加入牛奶、白糖攪拌均勻備用。3、牛奶倒入小的塑料袋中；再裝入大的塑料袋中。4、塑料袋中加入冰塊、鹽，封上袋子搖晃...

1、取8個小號的蛋黃，提前浸油處理，噴白酒，烤箱中烤熟，烤熟後冰箱冷藏一晚。2、蛋黃裝在保鮮袋中，用擀麪杖輔助碾壓碎。3、取三個雞蛋放在碗中，大約158克。4、加入白砂糖90克，攪拌均勻。5、加...

1、原料：玉米麪100克、小米麪100克、白糖30克、牛奶140克左右。2、把玉米麪、小米麪和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的麪糰。3、蓋上濕布，讓麪糰醒10分鐘。把麪糰搓成長條，切成相同重...

1、先來做奶黃餡，將黃油軟化。加入糖攪打黃油至顏色變淺。分次加入雞蛋液攪打均勻。2、將粉類混合過篩。拌成均勻的麪糊，上鍋蒸30分鐘。每隔10分鐘將麪糊拿出來攪拌一下。蒸好的奶黃餡，稍...

1、先把鯽魚洗乾淨，用小火煎成金黃色，然後再放少量油爆香，加入兩碗左右的水，先用大火煮沸後改成小火，燉20分鐘後就會變成乳黃色，最後放點調味料即可。2、鯽魚湯裏含有豐富的蛋白質。對下奶有...

1、鮮魚經剖殺，去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨，用刀片下兩扇魚肉，另將魚頭劈開，魚骨斬成。2、1.5釐米大小的塊；泡青菜稍洗，切成短節；蒜剝成瓣洗淨；姜洗淨切成片。3、鍋置火上，下油燒至五成熱時，放蒜瓣、...

1、舀2-3勺甜白酒（醪糟）到碗裏，喜歡酒味和甜味濃些，就多放點。加純牛奶進去。2、加顆冰球進去，冰冰的口感很好，冷天喝熱的也不錯，比較醇厚的水牛奶更適合，不然加了甜白酒和冰會稀釋一部分，普通...

1、準備原味的黃油，紅棗擦乾淨，去核。把杏仁塞到紅棗裏。2、煤氣開小火，融化黃油，黃油融化後把棉花糖倒進去，也是炒融化。3、棉花糖融化後把奶粉倒進去，接着把奶粉也炒融化。4、奶粉融化後立...

1、挑選鯽魚，重量在一斤以內的鯽魚最好（吃魚最好吃一斤以內的，是因為魚的重量越大體內含重金屬積累越多），鯽魚去魚鱗，內臟。鯽魚腹腔內部的黑色薄膜用手搓掉，洗乾淨放案板備用，葱切段（大段兩手...

1、需要準備的材料有：綠茶、熱水、奶粉和白糖。2、具體步驟如下：把綠茶放入杯中，導入適量的熱水。取出另外一個杯子，倒入奶粉和白糖，用勺子攪拌。三分鐘後將綠茶水倒入奶糖混合物中，加滿熱水...

1、奶棗可以用豆奶粉代替奶粉。2、製作奶棗的傳統方法是用奶粉。棉花糖融化後，可以加入奶粉，增加奶棗的奶味，使產品味道更香。3、不過，如果家裏沒有奶粉，可以用豆奶粉代替。4、與普通奶粉相...

1、麪粉180g，蔓越莓20克，紅棗30克。白糖30g，泡打粉1g，牛奶168g，酵母2g。2、紅棗洗淨，準備蔓越莓幹。3、把紅棗去核切厚片。4、麪粉里加入泡打粉，酵母和白糖拌勻。5、再倒入牛奶拌勻加入蔓越莓...

1、主料：麪粉（量杯量）180毫升、黃油45克、白砂糖30克、雞蛋黃1個。2、黃油和糖微波加熱30秒左右，融化後用筷子或勺子攪勻即可。3、取一個蛋黃加入剛攪拌好的原料裏,攪拌均勻即可。4、將面...

1、食材：雞蛋80克、黃油40克、吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克、中筋面250克、奶黃餡250克、清水120克、乾酵母3克、白糖75克。2、黃油置室温軟化。3、用打蛋器低速攪打至順滑。4、加入...

1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢。將木瓜切成小丁。取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可2、菜品特色：牛奶、水果、雞蛋、澱粉、油、糖和鹽，一天...

1、豬腳撕去表面角質，刮淨表面泥污，沖洗乾淨後剁成大塊。雞架、鴨掌洗淨。豬骨敲斷。2、所有材料放入鍋中，加入冷水大火煮開，撈出沖洗乾淨。3、重新放入乾淨煮鍋，加入足量冷水大火煮開，撇去...

1、食材：麪粉300克、雞蛋1個、酵母粉3克、鹽2克、純牛奶適量、油適量。2、首先碗中加入300克麪粉，加入3克酵母粉，加入2克鹽，打入一個雞蛋，加入適量的純牛奶攪拌均勻。3、將麪粉揉成光滑的面...

1、食材：雞蛋80克，黃油40克，吉士粉10克，奶粉25克，澄粉10克，中筋面250克，奶黃餡250克，清水120克，乾酵母3克，白糖75克。2、黃油置室温軟化。3、用打蛋器低速攪打至順滑。4、加入白糖攪打至發白。5...

1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米澱粉50克，輔食油適量，葡萄乾適量。2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟，大概10來分鐘。3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻...

1、做奶棗可以用木鏟子，只不過可能會出現粘黏，影響製作效果。2、與不鏽鋼鍋鏟相比，木製鍋鏟的質地略軟，在使用過程中對鍋具的損壞較小。不粘鍋塗層上的刮痕也將大大減少，從而延長了不粘鍋的...

1、準備高筋麪粉200g、低筋麪粉35g、奶粉10g、雞蛋2個、牛奶85g、玉米澱粉35g、吉士粉20g、黃油（液體油）25g、黃油35g、全蛋液36g、酵母3g、鹽2g、糖60g。2、揉麪同時，先做奶黃餡，黃油軟化...

1、主料：紫薯1個、牛奶1袋。2、輔料：淡奶油10克。3、紫薯洗乾淨，不用削皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟，待涼。4、牛奶，準備一袋就行，如果喜歡略微稀點兒，那就再多加些牛奶。我藉助蒸紫薯鍋裏的熱水，把牛...

1、乾酵母先用少量温開水化開，放入麪粉中。2、用剩下的温開水和成稍硬的光滑麪糰，放在温暖處等待發酵至兩倍大。3、把黃油隔熱水融化成液體，雞蛋打散，加入牛奶和白糖，用蛋抽打勻。4、加入放...

1、食材：糯米粉100g，粘米粉100g，澄粉50g，低筋麪粉50g，牛奶500g，鮮奶油4茶匙。色拉油70g，白糖100g。2、把所有的粉類（糯米粉，粘米粉，澄粉，低筋麪粉）都過篩一遍，把糯米粉，粘米粉，澄粉，低筋麪粉都混合在一...

1、用料：流心餡、鹹蛋黃2個、三花淡奶44g、細砂糖38g、黃油25g、吉利丁片1片、玫瑰酒適量、清水少量、奶黃餡、細砂糖30g、全蛋液12g、低粉10g、有鹽黃油15g、奶粉9g、吉士粉9g、芝士粉...