山藥輔食怎麼做 山藥輔食如何做

1、山藥小米粥。山藥小米粥是我個人最喜歡的輔食。山藥和小米的搭檔是常見的粗糧搭配，這兩者的搭配對吸收的促進作用是比較明顯的。做法如下：首先，山藥洗淨去皮切丁，因為是給嬰兒做輔食，所以要切得小一些。其次，淘乾淨小米，在鍋中加入適量水，放入小米，起大火煮開，之後煮5分鐘，放入山藥，同樣使用大火煮5分鐘，隨之換為文火燉煮大約15分鐘，就可以餵食寶寶了。父母也可在餵食前適量加入白糖調味，也可不加。

2、山藥餅。首先，山藥洗淨去皮切為片狀，其次，把切好的山藥放入蒸鍋隔水蒸熟，晾涼捏碎，之後加入適量麪粉、蜂蜜、食用油、牛乳，和成麪糊狀，隨後再放在蒸鍋上蒸熟就可以給寶寶食用了。

3、山藥泥。首先將山藥洗淨切段，切段的大小根據自家鍋的大小決定，將山藥放入水中煮熟撈出，晾涼碾碎，其次我們準備蘋果切小丁，紅棗去核切丁，之後將碾碎的山藥、蘋果和紅棗放入破壁機中打碎即可，打碎之前可放入適量的水。

4、山藥排骨湯。首先接水，排骨冷水下鍋，煮開後撇去浮沫撈出，控幹水份，其次我們準備山藥和胡蘿蔔洗淨切塊，之後起鍋燒油，油的量一定要特別少，放入薑片爆香，放入排骨翻炒兩下，加入少量料酒繼續翻炒，隨即加入開水和八角，大火煮開後轉小火放入幾滴醋，燉煮40—60分鐘，之後加入胡蘿蔔和山藥，繼續小火煮1個小時，最後出鍋前放鹽調味即可。