1、準備芒果 1000克、水 200克、輔料:麥芽糖 150克、白糖 50克。
2、芒果肉取出來,用攪拌機攪拌成糊狀。
3、加入水攪拌均勻,加入糖,小火熬半個小時,注意攪拌不要粘鍋。
4、再加入麥芽糖,繼續小火煮。
5、熬至濃稠狀即可。