帶魚醃製時間短能吃嗎 帶魚醃製時間短可以吃嗎

1、不能吃：帶魚醃了一天一夜，如果出現表面已經發黑、發臭等情況，通常説明帶魚已經變質了，可能已經滋生了比較多的細菌，這種情況一般是不能吃，否則容易導致胃腸不適，引起腹瀉、腹痛等症狀。

2、能吃：帶魚醃了一天一夜，如果食用者保存得當，表面沒有發黑，也沒有發臭，一般説明帶魚還沒有變質，這種情況通常還能吃。