1、豆角切小段,幹辣椒切小段,蒜切末,姜切末。
2、碗內放入一勺甜麪醬,兩勺豆瓣醬,加入適量的水攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的油,放入姜蒜炒香,倒入調好的豆醬甜麪醬的水,小火翻炒。
4、倒入豆角末炒三分鐘,燜一分鐘即可。