家庭自制葡萄酒方法 家庭自制葡萄酒方法介紹

1、葡萄洗淨後瀝乾，用手將葡萄撕揉碎，連皮、籽一起和糖混合均勻，加入玻璃罐密封發酵。

2、加葡萄到容器容量的70%時，蓋蓋子，不要完全擰緊。在室温下發酵四十天。

3、將剩下的皮、籽用細紗布過濾，過濾後的酒液用空瓶裝，再將皮、籽等扔掉。