1、最好的保存松花蛋的方法,就是將松花蛋放入塑料袋或者保鮮袋裏面,密封保存起來就OK了,松花蛋在常温下一般能放2-3個月。
2、然後最好是陰涼乾燥處。保存帶殼的皮蛋應該放在陰涼乾燥的地方,不可以讓陽光照射掉,以免皮蛋發生變質。