活皮皮蝦怎麼保存才新鮮 活皮皮蝦如何保存才新鮮

1、水養法。這是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中就可以了，這種方法保存不會很理想，皮皮蝦會在水中游動，消耗很多體力，會大大減低其活動能力。

2、冰箱冷藏法。這是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裏面墊上濕毛巾或者濕紙巾，把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層濕毛巾，放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裏，否則蝦會被凍死，一定要放濕毛巾，保證濕度。

3、沙養法。這種方法比較少見，同樣是先準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好採用海灘上的海沙，這種環境最接近蝦的生活環境，通常能夠保存2-3天，冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。