1、像雞翅啊,還有雞胸肉,比如説需要醃製的肉,其實是可以醃完了之後分裝冷凍的,因為這裏面放了酒,放了鹽啊,放了醋,有可能,都是可以殺掉這個肉裏面的小細菌的,而且下次拿出來吃的時候他非常的入味兒。
2、醃製的醬料不要放太多,然後再保存。醃製好的雞翅想要保存需要放進冰箱裏,但正常雞翅剛剛醃製放進冰箱裏會更加的入味,所以醃製的醬料不要放太多。若是醃製好的雞翅按照正常比例放置的醬料,可在製作之前先將雞翅用煮好的水衝一下,注意水要放涼再衝。