哪些花不能和牛奶一起吃

有以下幾種花是不適合與牛奶一起食用的：

1. 茶花：茶花含有大量的鞣酸，與牛奶中的蛋白質結合後會使蛋白質變得難以消化，導致胃部不適。

2. 蓮花：蓮花含有一種叫做蓮花鹼的物質，與牛奶中的蛋白質結合後會產生化學反應，容易引發消化不良。

3. 金銀花：金銀花屬於涼性草藥，在與牛奶一起食用時容易造成胃部不適，尤其是對於消化系統較為敏感的人。

4. 刺梅花：刺梅花含有一種叫做皂苷的物質，與牛奶中的蛋白質結合後會產生對消化系統有刺激作用的物質，可能引發腸胃不適。

總體來説，雖然花和牛奶搭配食用的情況較為罕見，但有些花朵的成分與牛奶中的蛋白質結合後可能會引發不適或影響消化。