1、蟲草花不需要很長的時間就能夠熟,一般來説水煮沸之後,煮5-10分鐘就熟透。
2、鮮蟲草花不用清洗,摘掉根部雜質即可;水下蟲草花燙熟,約2分鐘左右即可;然後撈起瀝乾水份,放涼備用;切蒜蓉,薑末,香菜末;加入香油,生抽,少許白砂糖,以及炒香的白芝麻;把調好的醬汁焯好的蟲草花拌均即可!