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茶豆不能和什麼一起吃

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茶豆不能和什麼一起吃

茶豆不能和以下食物一起吃:

1. 高鈣食物:茶豆中含有草酸,草酸會與高鈣食物中的鈣結合,影響鈣的吸收。

2. 大豆製品:茶豆與大豆屬於同一類豆類,它們的成分相似,一起食用容易引起營養過剩或消化不良。

3. 酸性食物:茶豆為鹼性食物,與酸性食物一起食用容易造成胃腸不適。

4. 牛肉或雞肉:茶豆中的草酸會與肉中的鐵離子結合,影響鐵的吸收。

5. 花生或麥片:茶豆含有草酸,與花生或麥片中的鎂離子結合,影響鎂的吸收。

總之,儘量避免茶豆與上述食物一起食用,以免影響營養吸收或引起不適。

Tags:茶豆