陳醋醃大蒜一般需要浸泡7-10天才能食用。這樣醃製出來的大蒜味道更濃郁,口感更佳。當然,醃製時間可以根據個人口味進行調整,如果希望大蒜更酸辣,可以延長醃製時間。食用時建議將醃製好的陳醋蒜切成小塊或泥狀,可以用來搭配各種菜餚或作為調味料。